噴淋式醬菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備主要部件及功能介紹:
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合**食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長(zhǎng)使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
溫度采用電磁閥和自動(dòng)溫控儀控制,常溫至95℃;冷卻機(jī)配置ABS離心風(fēng)機(jī),酸奶巴氏殺菌機(jī)詳細(xì)參數(shù),便于提高后續(xù)風(fēng)干效果;風(fēng)干瀝水機(jī)采用ABS離心風(fēng)機(jī),有低噪聲、低能耗的優(yōu)點(diǎn)。電控系統(tǒng)采用中央控制柜控制,控制柜為不銹鋼制作,壁掛式。
噴淋式醬菜巴氏殺菌機(jī)性能介紹:
1:整機(jī)采用不銹鋼制造,符合GMP\HACCP的認(rèn)證要求;
2:殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
3:調(diào)味品巴氏殺菌機(jī)設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器,傳送帶步進(jìn)速度,***度高;
4:節(jié)省勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有營(yíng)養(yǎng)素;
5:設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),安全可靠,調(diào)味品巴氏殺菌機(jī)關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
6:蒸汽管道設(shè)計(jì)在設(shè)備底部,即節(jié)約了空間有安全。