產(chǎn)品特點
功能特點:
·全不銹鋼結(jié)構(gòu),一體化設(shè)計,外觀豪華,鍋體采用一次模壓成型,*,方便清洗。
·PLC自動控制,內(nèi)存多道菜肴加工工藝,并且采用*操作面,可自動設(shè)置程序。
·自動溫度控制,可實現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié),方便操作,可實現(xiàn)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)。
·自動攪拌炒制,自動傾斜出料,節(jié)省人力,降低勞動強度,提高生產(chǎn)效率,可連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。
·該設(shè)備解決了中式菜肴烹飪的機械化、標準化、工業(yè)化生產(chǎn)問題,在節(jié)省人力成本的同時,提高菜肴品質(zhì)。
·由于處理量大、自動化程度高,有效提高了工人的生產(chǎn)效率。
·受熱均勻,不粘鍋。
主要結(jié)構(gòu):
·該設(shè)備主要由不銹鋼重型機架、加厚不銹鋼鍋體、PLC自動編程控制系統(tǒng)、炒制攪拌系統(tǒng)、自動傾斜系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)等部分組成。
用途:
·廣泛應(yīng)用于食品加工廠、餐飲行業(yè)廚房、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥和各種食品加工企業(yè)。
產(chǎn)品參數(shù)
名稱 | 產(chǎn)品型號 | 外形尺寸mm | 容積 | 電功率 | 進水管徑 | 燃氣耗量 | 蒸汽耗量 | 進氣口徑 |
自動炒菜機(電) | XYZCG-E4/6 | 2180x1700x1850 | 400/600L | 42kW/380V | DN25 | / | / | / |
自動炒菜機(燃氣) | XYZCG-G4/6 | 2080x1910x1980 | 400/600L | 3kW/380V | DN25 | 70000kcal/h | / | DN32 |
自動炒菜機(蒸汽) | XYZCG-S4/6 | 2180x1700x1850 | 400/600L | 3kW/380V | DN25 |
| 120kg/h | DN32 |