

設(shè)備簡介:
低溫板帶水煮線是將入煮的浮類產(chǎn)品起著凝膠定型的作用,使其含在產(chǎn)品中的TG酶保持較高的活性從而明顯改善產(chǎn)品的口感,風(fēng)味,彈性,組織結(jié)構(gòu)和營養(yǎng); 該低溫線根據(jù)制品產(chǎn)量的大小可以同時擺放多臺成型機,整條線采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼制作,低溫線裝有罩蓋、內(nèi)槽體(具有升降功能方便清理和維護)、不銹鋼輸送板帶、撥板輸送系統(tǒng)、自動溫控系統(tǒng)、熱水循環(huán)系統(tǒng);適用于所有火鍋料和冷凍調(diào)理食品的生產(chǎn),該設(shè)備自動化程度高的同時省時,省力,省能源。