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諸城市旺源機械有限公司是國內(nèi)生產(chǎn)蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、油炸機及果蔬加工成套設(shè)備、肉制品加工成套設(shè)備等食品機械的專業(yè)制造商，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的制造公司。公司擁有多年專業(yè)制造經(jīng)驗及技術(shù)，并有一支技術(shù)*、素質(zhì)優(yōu)良的隊伍，完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)使旺源機械贏得了廣大用戶的高度贊譽。
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速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復(fù)式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。
推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經(jīng)濟型的速凍設(shè)備，它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃、包子、
春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。
它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。主要特點: 1.體積小、結(jié)構(gòu)簡單、性能可靠。2.低溫快速凍結(jié)、保鮮效果好，
尤其適合食品超市現(xiàn)場制作。
其工作原理：推進式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品
盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機及導(dǎo)流板的作用下形成
一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。
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