萬用機(jī)產(chǎn)品說明:
1)本機(jī)是為實(shí)驗(yàn)室式食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā),制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用,模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境,
2)為批量化生產(chǎn)測試F0值,制作產(chǎn)品殺菌公式,減少成品在實(shí)驗(yàn)中的損耗,
3)提高批量化生產(chǎn)中的成品率,
4)本殺菌釜在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌的基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng),為殺菌過程提供熱能,
5)免去了購買鍋爐之憂,讓用戶省心放心。
6)本機(jī)具有多種殺菌功能,針對(duì)各種不同的殺菌物。
技術(shù)參數(shù):
項(xiàng)目 | 單位 | 工藝罐 | 熱水罐 | 電加熱罐 |
鍋體內(nèi)徑 | mm | 400# | 400# | 200# |
筒長 | mm | 500 | 500 | 500 |
總長 | mm | 1800 | 1800 | 1800 |
總寬 | mm | 850 | 850 | 850 |
總高 | mm | 1500 | 1500 | 1500 |
容量 | L | 86 | 86 | 21 |
設(shè)備總功率 | KW | 23.5 | 23.5 | 23.5 |
電熱管耗電量 | KW/h | 21 | 21 | 21 |
設(shè)計(jì)溫度 | °C | 145°C | 145°C | 145°C |
試驗(yàn)壓力 | Mpa | 0.44Mpa | 0.44Mpa | 0.44Mpa |
設(shè)計(jì)壓力 | Mpa | 0.35Mpa | 0.35Mpa | 0.35Mpa |
空氣壓縮機(jī) | 0.36-8 | 0.36-8 | 0.36-8 | |
儲(chǔ)水罐 | m3 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |