自動擺蓋型（雙室）真空包裝機一般都有兩種控制方式：即自動擺蓋和點動擺蓋。前者工作方式是，通過控制面板，設定好擺蓋時間或擺蓋頻率，先在真空室擺放產品，然后真空室的上蓋會根據設定的時間自動擺動、加壓、抽氣、封口、冷卻。*是自動完成，操作人員需要完成的工作就是擺放產品和取出產品。而點動擺蓋和自動擺蓋的區(qū)別是擺蓋動作是通過腳踏開關觸發(fā)的。
真空包裝機工作運行流程：
1、真空：真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內同時真空，真空表指針上升，達到額定真空度(由時間繼電器ISJ控制)真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同時，二位三通電磁閥IDT工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。
2、熱封：IDT斷，外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室，利用真空室內同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹，使其上熱壓架下移，壓住袋口;同時熱封變壓器工作，開始封口;在此同時，時間繼電器2SJ工作，數秒后動作，熱封結束。
3、回氣：二位二通電磁閥2DT通，大氣進入真空室，真空表指針回到，熱壓架依靠復位彈簧復位，真空室開蓋。
4、循環(huán)：將上述真空室移至另一真空室，即進入下一個工作過程，左右兩室交替工作，循環(huán)往復。
