
1.全電腦自動控制程序,顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
2.進(jìn)口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃.
3.風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
技術(shù)參數(shù) 型號 QZX-1000ⅠⅡ 生產(chǎn)能力 (kg/爐) 1000 總功率 (kW) 27.5 高壓蒸汽壓力 (MPa) 0.3~0.6 低壓蒸汽壓力 (MPa) 0.05~0.1 高壓爐溫 (℃) <120 低壓爐溫 (℃) <100 標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm) 1000×800×1230 主機(jī)尺寸 (mm) 1050×840×1800 重量 (kg) ≈ 800
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
5.本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。