1.禽類骨肉分離機是將禽類分割后骨架上剩余的肉進行全部的骨肉分離提取。
2.該機采用柔性方式進行骨肉分離,肉糜通過輥筒孔眼提取回收,剩余的骨渣通過傳送排出,這樣肉糜中的含骨量極低。
3.該機采用304不銹鋼制造,美觀大方,堅固耐用,有利于拆卸,清洗,安裝,保養(yǎng),符合各項衛(wèi)生指標和安全標準。
4.該機性能穩(wěn)定,自動化程度高,骨肉分離快,提取的肉量一般為70%-95% , 該機對肌肉組織破壞性極小 ,操作安全方便,運用成本低。
5.該機分離后的肉糜骨渣干凈,直接可以計量應用。使用該機可降低原材料成本,提升產品質量,拓展營銷市場,參與市場競爭,擴大利潤空間。
骨肉分離機是通過禽類分割的新鮮進行速凍后,用大孔絞肉機切成40mm左右的塊,再投到骨肉分離機中進行分離,分離后的肉糜骨渣干凈,不需要次加工 ,直接可以計量應用。