魚(yú)肉斜切片機(jī)真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化斜切魚(yú)片、高效快速,真正代替了手工操作的效率低,厚薄不均勻,人工流失 人工成本高等缺點(diǎn);是賓館、飯店水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚(yú)類(lèi)加工理想的機(jī)器設(shè)備。
1、該機(jī)功能多,可生產(chǎn)多種魚(yú)片。魚(yú)肉斜切片機(jī)又稱(chēng)斜切魚(yú)片機(jī),它不但可以生產(chǎn)魚(yú)片,還可以生產(chǎn)斜切筍片、肉片等多種食品,實(shí)用性強(qiáng)。
2、魚(yú)肉斜切片機(jī)設(shè)計(jì)合理,無(wú)需二次加工。生產(chǎn)的魚(yú)片具有韌性、彈性、鮮嫩、無(wú)碎肉、久食不厭。解決了以往老設(shè)備由于結(jié)構(gòu)缺陷導(dǎo)致的魚(yú)片碎肉的問(wèn)題。
3、魚(yú)肉斜切片機(jī)體積小、重量輕、能耗低、效益高,既可固定作業(yè),也可流動(dòng)作業(yè),操作方便、簡(jiǎn)單易學(xué),一人即可操作,在工作中沒(méi)有重體力活,一般人員均可勝任生產(chǎn)。
4、魚(yú)肉斜切片機(jī)選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),整機(jī)無(wú)易損件,堅(jiān)固耐用,使用壽命可達(dá)7年以上。
5、產(chǎn)品口感好,味道鮮美,而且產(chǎn)品色澤好,勁道耐煮,滑爽細(xì)膩、口感鮮美、蒸、煮、炒、涮皆可。
6、主要有機(jī)架、刀具、轉(zhuǎn)動(dòng)部分、電機(jī)、出料口等組成,適用于任何品種的鮮魚(yú)、微凍魚(yú)等進(jìn)行斜切片。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及鋁合金制作,強(qiáng)度大、耐腐蝕性好,使用壽命長(zhǎng),符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。
7、本機(jī)適用于任何品種的鮮魚(yú)、微凍魚(yú),可以切魚(yú)片、魚(yú)段,尺寸由客戶(hù)自己定制。
8、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、堅(jiān)固耐用、維修方便、產(chǎn)品切面光滑,產(chǎn)品切片速度可調(diào)節(jié)。
9、除進(jìn)出料口外,其余采用密封結(jié)構(gòu),使用環(huán)境清潔衛(wèi)生。