熟肉切丁機不僅可以切割熟肉(叉燒肉、臘肉、羊內臟、鹵菜、豬頭皮、牛肉、牛肚、肥腸)等,還能切割生肉、凍肉等肉類食品,具有切丁、切塊、切條、切片功能。操作簡單,可調整刀速和自動壓縮系統(tǒng)保證切出肉丁準確規(guī)則,保證產品高質量,可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。適合肉聯(lián)廠、餐飲廚房、學xiao食堂、酒樓、肉市場加工、食品加工廠等。
熟肉切丁機在切割前壓縮熟肉,切割速度為50-120次/分。壓縮性機器結構節(jié)省了不少空間,熟肉切丁機的部件可輕松拆除,便于清潔縫隙中的殘渣。整機采用全不銹鋼材質,堅固耐用,且表面經特殊處理,色澤柔和美觀,所有零部件邊角圓滑,防水,避免殘留物附著與機器。模塊化的刀具組合, 方便拆裝。
熟肉切丁機產品特點:
1、機殼、切割刀柵均采用不銹鋼材料制成;
2、切刀采用切削,工作效率高;
3、切割的肉丁規(guī)格小3mm 、大30mm(可根據(jù)客戶需求定制);
4、調整厚度切割旋紐可對推桿無級調速滿足不同切割厚度要求;
5、熟肉切丁機采用預壓力設計,保證在切割過程中肉丁大小均勻;
6、切割時,肉料推桿作步進運動,保證切割尺寸正確;
7、超大進料倉,設有入料產品鎖緊裝置;
8、特殊的液壓動力系統(tǒng)、切割更加強勁有力;
9、切刀切削鋒利、截面光滑、外形漂亮,連續(xù)加工肉品無粘連;
10、熟肉切丁機可適應熟肉鮮肉或者-4°C到常溫肉料都可正常切割。