骨泥磨也叫骨頭研磨機,常用于雞骨架、羊骨、豬骨、牛骨的研磨制粉,是熬制骨湯常用的大型不銹鋼骨頭粉碎設備,還被廣泛應用于香腸、丸子、魚、罐頭、香腸、包子、餃子等研磨的食品加工機械,優(yōu)點在于經骨泥磨研磨后的肉料口感*、色彩鮮嫩、綠色環(huán)保,是我公司采用*工藝精心研制的新一代研磨設備,適用原料有:牲禽、豬皮、羊皮、雞皮、蝦、花生、水果、豆類等。
骨泥機產品優(yōu)勢:
骨泥機具有結構緊湊、工作穩(wěn)定、產量大、溫升低、粒度細等特點,磨頭選用304不銹鋼材料經特殊熱處理,耐磨性能*,使用壽命長。骨泥機操作簡單、清洗維護方便、加工產品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果好。磨頭可根據物料性質和實際使用要求隨意進行調節(jié)和更換。
骨泥機工作原理:
骨泥機是利用不同幾何形狀的定、轉子在高速旋轉下的相對運動,使被加工物料在自重、氣壓力及離心力的作用下,通過可調整的定轉子的間隙時,受到強大的剪切力、摩擦力、撞擊力、高頻振動等復合力的作用,被有效地破碎、分散乳化及混合,從而得到理想的產品。
骨泥機的粉碎室設有三道磨碎區(qū),一級為粗磨碎區(qū),二級為細磨碎區(qū),三級為微磨碎區(qū),通過調整定、轉子的間隙,能有效地達到所需的微粉碎效果(也可循環(huán)加工)。