本機控制系統(tǒng)采用自主研發(fā)的數(shù)控系統(tǒng)，采用5.7吋真彩液晶顯示屏、plc程序控制、前面板防水設(shè)計，控制界面采用人性化設(shè)計直觀明了。傳動系統(tǒng)采用日本安川伺服電機和德資產(chǎn)減速機，德國產(chǎn)真空泵。此機在真空狀態(tài)下完成定量灌裝和高速扭結(jié)，防止了脂肪氧化，避免蛋白質(zhì)水解，減少細(xì)菌存活量，有效的延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

真空灌裝機系列：ZKG-1800,2200,2500,3500,4500,7500

*  漏斗容積：125L、160L、240L。
* 使用于天然腸衣、蛋白腸衣、煙熏腸衣的扭結(jié)。
*  雙管灌裝可配全自動打卡機。
* 定量范圍：6克～99999克。（隨即設(shè)定）
*  扭結(jié)速度：按每根腸6克，可達(dá)到640根/分。（可無極調(diào)速）
* 傳動方式：交流伺服電機。
*  扭結(jié)管：￠10、￠12、￠16、￠19、￠22（自選3種） 
*  打卡灌裝管：￠16、￠22、￠28、￠30、￠40（自選3種）
*  葉輪、葉片、泵體材質(zhì)，采用高硬度、高耐磨不銹鋼，主機采用304號不銹鋼板。