碗團(tuán)-涼粉-涼皮機(jī)
碗團(tuán)又叫碗坨,碗脫,腕托,碗禿,涼粉,是用蕎麥面拌水加工的一種山西漢族傳統(tǒng)面食,手工做熬漿易糊鍋,且體力消耗大,用碗團(tuán)機(jī)替代人工,生產(chǎn)效率高,省時(shí)省工。天陽碗團(tuán)機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,體積小、重量輕、性能穩(wěn)定,占地面積小,一機(jī)多用投資少,見效快,采用電熱水煮自動(dòng)控溫裝置,操作使用簡單,加工碗團(tuán)時(shí),把蕎麥粉和水按一定的比例,攪合均勻后,加入碗團(tuán)機(jī)中即可,自動(dòng)攪漿煮漿熟化成粥糊狀,然后流入碗中,并趁熱漿蕎面糊,用竹片朝一個(gè)方向抹平,讓面糊攤貼至碗口邊緣,使碗內(nèi)呈凹形,冷卻即成碗團(tuán)。食用時(shí),澆上醋、蒜、特制不辣辣椒,再將它用小刀劃開,即可食用。該機(jī)換模具和原料還可以生產(chǎn)粉條粉絲涼皮米粉東北馇條等,讓美味食品為用戶帶來滾滾財(cái)源。天陽碗團(tuán)機(jī)型號(hào)6FT-60適用動(dòng)力2.2或3KW(220V),產(chǎn)量50公斤/小時(shí),外型尺寸: 120*48*115cm,重量65公斤,普通型價(jià)格3600元/臺(tái),不銹鋼型5800元/臺(tái)(機(jī)器價(jià)格不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi))。
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