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發(fā)酵罐

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱浙江英拓機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/12/18 13:19:26
  • 訪問(wèn)次數(shù)671
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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 浙江英拓機(jī)械科技有限公司是一家集技術(shù)研發(fā),產(chǎn)品設(shè)計(jì),售前售后服務(wù)為一體的工業(yè)4.0智能制造及工業(yè)自動(dòng)化控制系統(tǒng)成套交鑰匙工程現(xiàn)代化企業(yè)。公司先后與江南大學(xué)、江蘇農(nóng)科院、貴大及凱里學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合;世紀(jì)初我公司成立,注冊(cè)資金1000萬(wàn)元,公司坐落于美麗的東海之濱---溫州“中國(guó)食品制藥機(jī)械產(chǎn)業(yè)基地。

  公司業(yè)務(wù)范圍:公司業(yè)務(wù)主要涵蓋了水,酸性飲料,含氣飲料,果酒酵素,油調(diào)味品,藥品等設(shè)備以及相關(guān)配套設(shè)備(如凈化室及管路等)我公司還為您提供外,飲料工廠廠房布局設(shè)計(jì)及飲料工藝流程設(shè)計(jì)與咨詢等專業(yè)服務(wù)。

  英拓企業(yè)將在業(yè)已取得國(guó)內(nèi)眾多客戶的肯定和支持的基礎(chǔ)上,不斷提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),不斷完善管理機(jī)制,積極引進(jìn)技術(shù)人才,以強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力為后盾,致力于新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、推廣。

發(fā)酵罐、乳化罐、殺菌機(jī)、水處理、果酒生產(chǎn)線,飲料生產(chǎn)線等
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
發(fā)酵罐 產(chǎn)品信息

發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。

一、發(fā)酵罐分類

二、發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)特性

三、發(fā)酵罐主要部件

四、發(fā)酵罐技術(shù)參數(shù)

五、發(fā)酵罐使用方法和操作步驟

六、發(fā)酵罐成品圖

一、發(fā)酵罐分類:

1、按產(chǎn)品功能分為蒸汽發(fā)酵罐和電加熱發(fā)酵罐;

2、按產(chǎn)品材質(zhì)分304不銹鋼發(fā)酵罐和316L不銹鋼發(fā)酵罐;

3、按使用用途分果酒發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、酸奶發(fā)酵罐、豆奶發(fā)酵罐、飲料發(fā)酵罐等

二、發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)特性

1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。

2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)人性化,操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn),噪音低。

3.適宜的徑高比設(shè)計(jì),按需定制攪拌裝置,節(jié)能,攪拌、發(fā)酵效果好。

4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開(kāi)孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過(guò)渡,光滑易清洗*,保證生產(chǎn)過(guò)程的可靠性、穩(wěn)定性,符合“cGMP”等規(guī)范要求。

三、發(fā)酵罐主要部件

罐體:主要用來(lái)培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)

罐體當(dāng)中有攪拌槳,用于發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中不停的攪拌

底部通氣的Sparger,用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣

罐體的頂盤上有控制傳感器,的有pH電極和DO電極,用來(lái)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件等等。

四、發(fā)酵罐技術(shù)參數(shù)

參數(shù)

500L

1000L

1500L

2000L

3000L

5000L

10000L

內(nèi)膽尺寸

(直徑*高)mm

700*

1200

900*

1500

1100*

1600

1200*

1800

1200*

2600

1400*

3000

1800*

3600

攪拌轉(zhuǎn)速

(r/mim)

400

300

260

240

220

200

150

電機(jī)功率

(Kw)

2.2

3.0

4.0

4.0

5.5

11

22

五、發(fā)酵罐使用方法和操作步驟

1) 校正pH電極和溶氧電極。

(2) 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,30分鐘)。

(3) 待罐體冷卻后,將其置于發(fā)酵臺(tái)上,安裝完好;打開(kāi)冷卻水,打開(kāi)氣泵電源,連接通氣管道開(kāi)始通氣,調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng);打開(kāi)發(fā)酵罐電源,設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等, 640r/min下開(kāi)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)30min,設(shè)定溶氧電極為100。

(4) 待溫度穩(wěn)定,各項(xiàng)參數(shù)都正確后,將預(yù)搖好的種子接入,開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí),并開(kāi)始記錄各種參數(shù)。

(5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,將電極插入有4M的三角瓶中待用。

(6) 按要求填寫(xiě)登記本,由負(fù)責(zé)人簽字。

發(fā)酵罐使用注意事項(xiàng):

(1) 罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒(méi)于液面以下。

(2) 打開(kāi)發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開(kāi),溫度探頭是否已插入槽中,否則會(huì)燒壞加熱電路。

(3) 發(fā)酵過(guò)程中一定要保持工作臺(tái)的清潔,用過(guò)的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理,因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。

(4) 對(duì)罐體安裝,拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。 

六、發(fā)酵罐成品圖










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