啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備簡(jiǎn)介
1、配置:啤酒試驗(yàn)設(shè)備,主要結(jié)構(gòu)包括糖化部分和發(fā)酵部分,二者通過(guò)綜合管道接通。
糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構(gòu)成,并且各部件之間通過(guò)管道接通,糊化鍋和糖化鍋連接有原料輸入管道;發(fā)酵部分由6-8個(gè)發(fā)酵罐構(gòu)成,發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管路、冷媒回流管道和C02管道。同時(shí),在發(fā)酵罐上配備了具有水平的JMC-1型酵母濃度檢測(cè)儀,實(shí)現(xiàn)了在線檢測(cè),充分保證了每一時(shí)該酵母細(xì)胞數(shù)檢測(cè)的準(zhǔn)確性,取得了啤酒發(fā)酵過(guò)程中微生物細(xì)胞數(shù)檢測(cè)的歷史性突破。
2、優(yōu)點(diǎn):啤酒試驗(yàn)設(shè)備還具備完善的CIP清洗、殺菌系統(tǒng),設(shè)備與管道布局*,設(shè)備加工精細(xì),焊接精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn);內(nèi)部采用多鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋亞光處理,美觀實(shí)用;管路采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼管路,單面焊接雙面成形。既可幫助用戶開(kāi)發(fā)試驗(yàn)啤酒新品種、試驗(yàn)啤酒新原料、研究新工藝,又能研究啤酒酵母增殖規(guī)律及酵母濃度對(duì)啤酒的影響等。
3、控制方式:控制系統(tǒng)*采用西門(mén)子可編程控制器PLC、工控機(jī)及其他自控元件,具有便于集中管理、離散控制、抗干擾性強(qiáng)、可靠性強(qiáng)、可以和多種PLC及遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)聯(lián)機(jī)的特點(diǎn),可以滿足各高等院校、技術(shù)學(xué)院、科研院所、啤酒廠等的生產(chǎn)、科研要求。
啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備圖片展示
啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備一
啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備二
啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備三
啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備四