咖啡糖度Brix
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- 公司名稱北京金標(biāo)果安農(nóng)業(yè)科技有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)
- 所 在 地
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2021/12/14 19:34:36
- 訪問次數(shù)438
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北京金標(biāo)果安農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的多元化高科技公司,總部位于北京市。 公司主要經(jīng)營(yíng):實(shí)驗(yàn)室儀器/設(shè)備,科研儀器,制冷設(shè)備,化工設(shè)備,生物/制藥儀器,檢測(cè)設(shè)備,分析儀器,光學(xué)儀器,電工儀器儀表,自動(dòng)化儀表,氣象儀器,醫(yī)學(xué)設(shè)備,環(huán)保儀器,電教器材,無線電儀器,小型機(jī)械等。
公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng):近紅外光譜無損檢測(cè)儀器,農(nóng)業(yè)機(jī)械,果蔬保鮮設(shè)備,農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè),食品檢測(cè)儀器,果品檢測(cè)儀器,制冰設(shè)備,實(shí)驗(yàn)室儀器,生命科學(xué)儀器,干燥箱/培養(yǎng)箱/試驗(yàn)箱,化學(xué)分析儀器,光學(xué)儀器,物性測(cè)試儀器及設(shè)備,環(huán)保設(shè)備,行業(yè)*儀器,藥物檢測(cè)儀器,種子儀器,農(nóng)業(yè)和食品儀器,石油儀器,煤炭?jī)x器,測(cè)繪儀表,建筑儀器,公路儀器,地質(zhì)儀器,試劑耗材,電工儀器儀表,自動(dòng)化儀表,氣象儀器,醫(yī)學(xué)設(shè)備,環(huán)保儀器,電教器材,無線電儀器,小型機(jī)械等。多元化的經(jīng)營(yíng)模式,專業(yè)的技術(shù),高科技的設(shè)備,在經(jīng)營(yíng)過程中以優(yōu)良的職業(yè)道德、高質(zhì)量的產(chǎn)品、完善的售后服務(wù)贏得了廣大用戶的信賴和支持。公司已在全國(guó)主要地區(qū)設(shè)立產(chǎn)品直銷部及售后服務(wù)處,在市場(chǎng)潛心塑造民族品牌!
咖啡濃度(TDS)代表沖煮完成的咖啡液體,萃取出的固體物質(zhì)所占比率,
TDS值越高,咖啡的強(qiáng)度(濃度)就越高;
TDS值越低,咖啡喝起來則越淡; TDS是最直接的判斷依據(jù)之一。
此外,根據(jù)SCAA(美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì))與SCAE(歐洲精品咖啡協(xié)會(huì))所定義的“金林”(Gold up)咖啡比例,
還需考察“萃取度”(Extraction),透過Brix(%)可計(jì)算出:從咖啡豆萃取了多少固體物質(zhì)出來?
萃取率過低的咖啡,會(huì)犧牲掉層次感;相反地,萃取率過高時(shí),則會(huì)產(chǎn)生苦味、澀味,或其它的雜味
◎根據(jù)SCAA(美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì))與SCAE(歐洲精品咖啡協(xié)會(huì))所定莪的“Gold Cup”(金杯理論)
TDS在1.2~1.45%,萃取率在18~22%之間的咖啡比例為口感。
◎透過簡(jiǎn)單計(jì)算,即可得知萃取率:(Brix讀值x咖啡液容量)/咖啡粉重量
◎數(shù)字顯示TDS/Brix(%),℃清晰易讀
◎只需1滴樣品,按鍵3秒立即讀值
◎迷你超輕量!適合攜帶,咖啡館使用
◎體積小,可置于襯衫口袋、掛在頸上
◎具備10~100℃自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能
◎特殊感應(yīng)槽不易外流,可單手操作,以1滴清水,按ZERO鍵可歸零
◎IP65防護(hù),可用水直接沖洗感應(yīng)槽
◎附收納盒妥善保存,避免損壞遺失
測(cè)量范圍:
咖啡糖度Brix:0.00-26%(ATC) 分辨率:0.01% 精度:0.20%
咖啡濃度TDS:0.00-23%(ATC) 分辨率:0.01% 精度:0.20%
溫度補(bǔ)償:ATC(10-60°C)
背光:自動(dòng)亮度控制(20秒)
自動(dòng)關(guān)機(jī):2分鐘后
測(cè)量時(shí)間:5秒鐘內(nèi)
閑置樣品量:0.5ml
使用環(huán)境:10-40°C
電源:1.5V 2節(jié)AAA堿性
尺寸:58(W)*36(D)*122(H)mm
重量:95g(不含電池和可拆卸蓋)