酸奶全套加工設(shè)備小型酸奶殺菌罐青海老酸奶加工設(shè)備廠家酸奶的發(fā)酵主要利用的就是時間和溫度，在45度左右的恒溫狀態(tài)下發(fā)酵4-8個小時就可以，發(fā)酵時間的區(qū)別在于菌種的類別，不同的菌種發(fā)酵的時間也是不同的，

 據(jù)顯示，酸奶至少有4500多年的歷史了，也就說明從古代大家就一直食用酸奶，肯定是有他的不同之處，只不過古代游牧民族的酸奶和現(xiàn)在的酸奶制作方式不同，現(xiàn)在科技進步，酸奶生產(chǎn)設(shè)備自動化程度高，大大提高了酸奶品質(zhì)和營養(yǎng)價值！早餐一杯奶，補充營養(yǎng)，提高免疫力，酸奶中含有人體所需的蛋白質(zhì)以及各種有益菌，牛奶可謂是老少皆宜的一種飲品，牛奶中富含*，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少。

酸奶全套加工設(shè)備小型酸奶殺菌罐青海老酸奶加工設(shè)備廠家，酸奶成了現(xiàn)在年輕人喜歡的飲品，因為酸奶不只口感好，而且營養(yǎng)價值高，。由于酸奶不需加熱，喝起來方便，因此有人大量飲用，有人餓了以它充饑。但從營養(yǎng)的角度說，喝酸奶也講究時間，喝多了還會給身體帶來負(fù)面效果。喝酸奶也是講究時間的，那么什么時候喝酸奶才是好的呢，一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)有利。 

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