該設備專業(yè)用于桃仁、腰果、杏仁、核桃仁等裹糖類食品的裹糖及油炸工藝，適合于過油類產(chǎn)品，味道提取，油辣椒辣香味提取等產(chǎn)品。

本設備采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼設計制作而成，整機采用自動控制系統(tǒng)，遠紅外測溫系統(tǒng)，進出物料方便快捷，節(jié)約原料，極大節(jié)省了浪費油料過多的問題，干凈衛(wèi)生，便于清理。

攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0--30轉(zhuǎn)內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速，刮板*，為衛(wèi)生級耐用材料，攪拌器和刮板結構設計*，物料攪拌混合更均勻，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋，粘鍋現(xiàn)象，杜絕了傳統(tǒng)食品加工的弊端。

整鍋液壓油管（提升機）聯(lián)和內(nèi)框自動出料，自動濾油，安全、穩(wěn)定、可靠。

外形尺寸     1800×1560×1180（可定做）
電機功率     1.5KW--3KW
整機重量     260KG
生產(chǎn)能力     約38-40KG
加熱方式        燃氣，電解熱，電磁加熱。

配有高效燃燒器：提溫快、生產(chǎn)效率高。
自動液壓翻鍋系統(tǒng)：方便出料，方便工人對機體內(nèi)進行清理和維護。
自動排油煙系統(tǒng)：保證工人有一個良好的工作環(huán)境。
恒溫連續(xù)生產(chǎn)：保證了食品的炸制溫度一致。

1.運行成本低、效率高
本機以液化氣或天然氣為燃料，采用中國臺灣進口灶頭，大大降低了燃料成本。升溫快，綜合熱效率高。

2.結構合理，操作簡單
為了減少炸機的注油量，內(nèi)膽采用小半球形結構，在保證炸區(qū)面積不減小的前提下，使無效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價和過氧化值的升高。同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料，減小了工人的勞動強度，提高了自動化程度。

3.使用衛(wèi)生，維護快捷
設備在使用一段時間后需要對加熱系統(tǒng)進行清理。本機*的直排列管，可打開煙箱，清除管道內(nèi)的積灰，使清灰變得更方便快捷，從而解決了目前設備中清灰困難的問題。

4.清渣方便，提高品質(zhì)
本機內(nèi)膽底部配有清渣孔，及時的將產(chǎn)生的食物殘渣除去，避免了由于殘渣焦化對油品的影響，對提高產(chǎn)品的質(zhì)量有很大的幫助。

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