產(chǎn)品參數(shù)
商品名稱: 餃子機(jī)
商品尺寸: 1300*580*1200mm(含輸送帶)
產(chǎn) 量:6000-2000只/h
材料組成: 純不銹鋼
功 率:1.0kw
電源電壓:220V
餃子大?。簭?/span>10克到35克的都可以做。請(qǐng)客戶提前確定好克重!(機(jī)器可以調(diào)餡量大小,面皮的厚薄,因模具尺寸是不變的,所以調(diào)節(jié)的范圍是有限的。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
真正不用整形的包合式仿手工餃子機(jī),面團(tuán)經(jīng)過(guò)多道壓輥制成厚度0.8-1.2毫米的面皮后,經(jīng)成型裝置,自動(dòng)供餡,自動(dòng)包合,本機(jī)采用精密技術(shù)制造,是真正仿手工、免整形水餃的餃子機(jī)。
詳細(xì)介紹
一、包制餃子口感好:
150型商用不銹鋼包合式仿手工餃子機(jī)的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理,不同于傳統(tǒng)絞龍擠出面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理,面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁,口感媲美手工水餃。
二、餃子外觀好:
由于傳統(tǒng)絞龍機(jī)構(gòu)在工作過(guò)程中與面團(tuán)摩擦,大量生熱導(dǎo)致面粉糊化。使餃子面發(fā)黑、變硬,這是傳統(tǒng)機(jī)制水餃的致命缺陷,以至于機(jī)制水餃逐步退出市場(chǎng)。而慶邦牌150型商用不銹鋼包合式仿手工餃子機(jī)不存在上述問(wèn)題。成型機(jī)構(gòu)采用技術(shù),餃子兩面出肚,更具立體感。
仿手工包合式餃子機(jī)
三、節(jié)省人力:
慶邦牌150型商用不銹鋼包合式仿手工餃子機(jī)同手工包制水餃相比可節(jié)約一半人力。目前速凍企業(yè)普遍遇到勞動(dòng)力不足和勞動(dòng)力成本上升問(wèn)題。使用餃子機(jī)器可緩解這些問(wèn)題。同時(shí)可降低速凍水餃企業(yè)對(duì)熟練包餃子工的需求和依賴。
四、應(yīng)用廣泛:
由于上述特點(diǎn)而被廣泛應(yīng)用于多種使用環(huán)境,成為原有餃子機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。該產(chǎn)品自問(wèn)世以來(lái)先后被三全、思念、蒙牛、伊利等企業(yè)選用。在大型企業(yè),數(shù)十臺(tái)水餃機(jī)器機(jī)可組成生產(chǎn)線流水作業(yè),充分發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)。在小型水餃加工廠,由于設(shè)備體積小、效率高,可配合各種冷凍設(shè)備操作,非常方便。在快餐行業(yè),由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置,一兩個(gè)?人就可以操作。一般餐館包制幾小時(shí)就可以滿足客人全天使用,使應(yīng)用范圍更加廣泛。
按照餃子的成形特點(diǎn),采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶,只需將面團(tuán)與餡料放入入口,開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào),生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工省時(shí)。