蒸汽寵物糧高溫滅菌鍋
減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌董內(nèi)接進(jìn)行熱混合 ,提高升淄溫降溫的速度。
1.少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
2.水從不同角度噴射,蒸汽,空氣和水混合對流,形成的溫度分布。低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
3.鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、鍋內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間)。
4.壓力控制; 整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié), 以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,
使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
5.工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項(xiàng))可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的開溫過程。
6.殺菌用水采用軟化水(可選項(xiàng))避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢
蒸汽寵物糧高溫滅菌鍋
殺菌鍋產(chǎn)品簡介:
殺菌鍋是為了延長食品的保存期,需對食品進(jìn)行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的細(xì)菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理,密封性好,啟閉省力,操作方便,并配有壓縮空氣管系,以壓縮空氣的反壓力作用。
設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置技術(shù),結(jié)合我國國情而研制的,具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強(qiáng),設(shè)備使用壽命長,設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格、保護(hù)裝置。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時,食品本身的品質(zhì),營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺滅,既保證了食品安全,又延長了食物的保質(zhì)期。而使食品本身只應(yīng)受到小的影響,高溫短時間的殺菌是*能達(dá)到上述目的的。