蒸汽加熱牛肉燒雞豆干殺菌鍋
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
◆適合靜止殺菌釜的基礎(chǔ)上增加旋轉(zhuǎn)系統(tǒng),適合高粘稠度產(chǎn)品及大尺寸包裝;
◆噴淋式、水浸式、蒸汽式殺菌釜皆可增加旋轉(zhuǎn)選項(xiàng),適用于多種包裝形式殺菌;
◆旋轉(zhuǎn)體成型,后進(jìn)行平衡處理,籠體旋轉(zhuǎn)平穩(wěn);
◆拖輪系統(tǒng)外置機(jī)構(gòu)整體,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用壽命長(zhǎng),便于維護(hù)保養(yǎng);
◆壓緊系統(tǒng)雙路氣缸自動(dòng)分別壓緊,導(dǎo)向結(jié)構(gòu)受力,氣缸使用壽命長(zhǎng)。
適用范圍主要適用于罐頭(如:肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)豆制品、特別適合罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。
蒸汽加熱牛肉燒雞豆干殺菌鍋
殺菌鍋分類簡(jiǎn)介:
(一)殺菌方式:
殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式;簡(jiǎn)單分類為:氣殺和水殺。
氣殺:也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。 早的時(shí)候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前國(guó)內(nèi)外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應(yīng)用。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側(cè)噴)、淋浴式殺菌等。
(二)加熱方式:
殺菌鍋根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,可以選擇不同的加熱方式;常用的幾種加熱方式有:蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃?xì)饧訜?、燃油加熱、?dǎo)熱油加熱等。
(三)材質(zhì)分類:
1.碳鋼。
2.全不銹鋼。
3.半不銹鋼。
(四)型號(hào)分類:
根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同,產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號(hào),您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們,這樣我們會(huì)一對(duì)一的為您設(shè)計(jì)適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。
正常小型設(shè)備產(chǎn)量為每次100公斤起,以此類推,200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作,根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)。