生鮮連續(xù)式速凍機海產品速凍流水線
隧道式速凍的特點:
1、可以縮短您產品的上市時間;
2、PLC控制系統(tǒng)操作簡單,可以大大降低對操作者的技能要求;
3、減少水分損失,提高產品質量,以及提高產出率,可以同時速凍多種產品;
4、可以容易的對接到現(xiàn)有的生產線中,為您的工廠節(jié)省空間;
5、設備兩邊留有專門的清洗通道,可以節(jié)省清洗時間,大大提高生產效率;
6、氟利昂制冷系統(tǒng),安裝成本低,生產后期零維護費用。
生鮮連續(xù)式速凍機海產品速凍流水線
○特點及性能
1、整臺設備的設計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行,保證食品衛(wèi)生,可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認證,取得食品出口通行證。
2、框架結構均采用不銹鋼SUS304,全部為氬弧焊焊接。
3、蒸發(fā)器為鋁管鋁片,采用大片距結構,使融霜間隔時間長。采用大幅翅片,使沖霜清洗極為方便,符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝,換熱效率高。蒸發(fā)管厚壁管,通過24kg/cm2耐壓試驗。
4、沖霜方式;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。
5、庫體采用304不銹鋼材質,整體美觀、大方。庫板厚度為120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用專用的角板,一次成型,保溫性能好,進出料口設緩沖間,有效降低電耗。
6、庫板底部有的傾斜度,并設有排水孔,便于清洗,保證設備內部無衛(wèi)生死角。
7、整個庫體設有檢修門,便于庫內清洗與檢修,檢修門附有帶電加熱裝置,可保證靈活開啟。庫內有檢修、清洗通道,便于進入庫內進行沖洗和檢修。
8、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構,機械故障率低,采用高強度鏈條、鏈輪,避免出現(xiàn)鏈片變形、斷裂現(xiàn)象,網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成,確保使用壽命。
9、網(wǎng)帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機,采用變頻器,實現(xiàn)無級調速,通過改變網(wǎng)帶運行速度來調節(jié)凍結加工能力。
10、根據(jù)入貨產品的種類設定網(wǎng)帶類型,網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀,確保貨物平穩(wěn)通過且通風阻力小。
11、設有導風裝置,并采用低噪音軸流風機,通過有效的氣流組織,提高了凍結效率。
12、格柵導風裝置的高度可調,針對不同厚度的凍品,調節(jié)相應的通道高度。該技術用于流態(tài)床單體凍結技術,以縮短風口與凍品之間的距離,來提高吹過凍品表面的風壓、風速,提高凍結速度。
13、電控箱:不銹鋼殼體,電器元件,設有庫溫顯示,網(wǎng)帶運行速度調節(jié)、急停裝置。