盛潤(rùn)機(jī)械五谷再造營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)設(shè)備線
強(qiáng)化大米食品生產(chǎn)線是公司根據(jù)我國(guó)的食品營(yíng)養(yǎng)需求在引進(jìn)*的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)的特點(diǎn)而開(kāi)發(fā)的食品生產(chǎn)設(shè)備,該生產(chǎn)線適應(yīng)了目前我國(guó)正在推行的大米面粉強(qiáng)制進(jìn)行強(qiáng)化處理的大形勢(shì),滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求,避免了引進(jìn)設(shè)備投資大、運(yùn)行費(fèi)用高等缺點(diǎn),同時(shí)具有自動(dòng)化程度高、高效節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。可采用大米、小麥、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料,再經(jīng)過(guò)各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)強(qiáng)化混合,在擠壓機(jī)中擠壓、混煉、熟化后,從模具中擠出造粒成型,重新成為大米的樣子,其食用方法與天然的大米一樣,而且更簡(jiǎn)單方便。
盛潤(rùn)機(jī)械五谷再造營(yíng)養(yǎng)大米生產(chǎn)設(shè)備線
大米加工設(shè)備做出來(lái)的大米和天然大米相比具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):
① 營(yíng)養(yǎng)成份全面,有利于人體消化吸收。
由于天然工程大米加工過(guò)程高溫時(shí)間短,食物中的營(yíng)養(yǎng)成份幾乎不被破壞,它不僅改變了外形,而且也改變了分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),使其中的一部分β淀粉轉(zhuǎn)化為α淀粉,便于人體吸收。
② 口感好
天然工程大米的特殊加工過(guò)程使谷物中含有的纖維素、維生素、微量元素發(fā)生了一系列質(zhì)的變化,可使其可口、柔軟,口感比普通大米好。
③ 防止“回生”,方便儲(chǔ)存。
通常主食的加工方法是蒸、煮,如剛做好的米飯軟而可口,但放置一段時(shí)間就會(huì)變硬而不好吃,即所謂“回生”。天然工程大米由于其分子結(jié)構(gòu)的特殊性,可以很好地解決“回生”問(wèn)題。此外,天然工程大米經(jīng)真空包裝,可防霉、防潮、防蟲(chóng),便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存。