盛潤(rùn)健康麻花食品油炸生產(chǎn)線
生產(chǎn)線設(shè)備配置:
原材料顆粒粉碎-調(diào)整濕度/攪拌均勻-擠壓膨化熟化毛胚成型-油炸二次膨化食品成型-甩油-調(diào)味(冷卻)-包裝
麻花,歷來是手工制作的,以天津麻花***為出名。因?yàn)槠淇诟泻唾|(zhì)量享譽(yù)市場(chǎng),成為天津的一大特色。
但是隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,人工費(fèi)用的不斷增加,以及人們口感的變遷,膨化休閑食品開始走紅市場(chǎng)并占據(jù)主力位置,麻花也相應(yīng)的由原來的手工制作慢慢變?yōu)闄C(jī)器制作。全自動(dòng)機(jī)械化生產(chǎn)。
盛潤(rùn)健康麻花食品油炸生產(chǎn)線
膨化機(jī),可以生產(chǎn)各類膨化食品及相關(guān)食品。膨化小麻花產(chǎn)品是由膨化機(jī)配合整形切斷機(jī)聯(lián)合生產(chǎn)線的一種產(chǎn)品。
設(shè)備成熟穩(wěn)定,已經(jīng)歷經(jīng)考驗(yàn),國(guó)內(nèi)小麻花產(chǎn)品市場(chǎng)也是越來越大,形狀和口味也是越來越多的花樣,越來越受人們的喜愛。
全自動(dòng)麻花生產(chǎn)設(shè)備 膨化麻花設(shè)備營(yíng)養(yǎng)成分:
麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火;富含蛋白質(zhì),氨基酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪,既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。
麻花是油炸食品之一,外形呈鉸鏈形,故又稱“鉸鏈棒”。有甜、咸兩味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的區(qū)別。
該設(shè)備以面粉為主要原料,采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠壓成型,再經(jīng)油炸、調(diào)味制成“沙拉”、“香蕉片”、 “比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”等多種形狀及口味的油炸面食食品,產(chǎn)品造型逼真、組織細(xì)膩、口感酥脆。擠出成型的產(chǎn)品可以直接油炸,無需烘干,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,設(shè)備投資小,是中小型企業(yè)的理想選擇。