香精香料水分活度產(chǎn)品優(yōu)勢： 

針對各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度美國進(jìn)口傳感器，通過專業(yè)的設(shè)計，具有性能穩(wěn)定，檢測精度高，測量時間短，操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實現(xiàn)了友好的人機交互界面。可開啟多個通道同時測量，測量或校正時間10分鐘左右，可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時間設(shè)定。校正周期長，無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

香精香料水分活度的重要性： 

從水分活性定義很容易看出, 在預(yù)測食品的安全性和預(yù)測有關(guān)微生物生長、生化反應(yīng)率及物理性質(zhì)穩(wěn)定性兩方面, 水分活性是極其重要的。通過測定和控制食品的水分活性, 可以做到以下幾點:

①預(yù)測哪種微生物是潛在的霉菌和污染源;

②確保食品的化學(xué)穩(wěn)定性;

③使非酶氧化反應(yīng)和脂肪非酶氧化降到最小;

④ 延長酶的活性和食品中維生素;

⑤ 優(yōu)化食品的物理性質(zhì), 如質(zhì)構(gòu)和貨架期

冠亞技術(shù)GYW-1系列香精香料水分活度的測定原理/校正值可廣泛應(yīng)用于需要快速測定各種調(diào)味料水分活度、雞精水分活度、胡椒水分活度、辣椒粉水分活度、孜然粉水分活度、雞粉水分活度、五香粉水分活度、白醋水分活度、食醋水分活度、料酒水分活度、耗油水分活度、十三香水分活度、調(diào)味粉水分活度、味精水分活度、香辛料水分活度、食鹽水分活度、添加劑水分活度、調(diào)味品水分活度、火鍋底料水分活度、等水分含量測定。

香精香料水分活度工作原理:

水分活度儀主要的測試方法有：冷鏡露點法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。冠亞技術(shù)GYW-1香精香料水分活度的測定原理/校正值通常采用平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器，被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡，待達(dá)到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度，從而得到樣品中的水分活度值。

香精香料水分活度技術(shù)參數(shù):

(1)傳感器:進(jìn)口傳感器

(2)準(zhǔn)確性:0.010AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 復(fù) 性：≤0.005

(5)測量范圍：0.000～0.990AW

(6)測量精度：溫度± 0.1℃

活度±0.015（@25℃）

(7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(最長時間為60分鐘)

(8) 測量通道:單通道(多通道可選)

(9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏

(10)校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補償)

(11)操作方式：觸摸

(12)顯示速度：實時顯示檢測曲線

(13)樣品皿容量:20ml

(14)溫度顯示:0-50℃

(15)輸出方式：微型打印機

(16)數(shù)據(jù)接口:RS232

(17)工作環(huán)境：溫度0～50℃    濕度0～95%RH

(18) 功    耗：20W

(19)供電電壓：交流220V

(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm