超聲提取技術(shù)廣泛用于醫(yī)藥、食品、油脂、化工等各個(gè)領(lǐng)域，特別是在中藥成分的提取應(yīng)用廣泛。該技術(shù)適用于中藥材有效成分的提取，是中藥制藥提取工藝中一種較為成熟的新方法、新工藝。與常規(guī)的煎煮法、浸提法、回流提取法等提取技術(shù)相比有以下特點(diǎn)：
1利用超聲波產(chǎn)生的強(qiáng)烈空化效應(yīng)、機(jī)械效應(yīng)、熱效應(yīng)等作用，可以加速藥材有效成分進(jìn)入溶劑，從而提高提取效率，
2與常規(guī)提取法相比，可大大提高產(chǎn)品提取率及資源利用率、縮短生產(chǎn)周期、節(jié)省原料藥材、提高經(jīng)濟(jì)效益。且提取物中有效成分含量高，有利于進(jìn)一步精制和分離。
減少能耗，提高經(jīng)濟(jì)效益
由于超聲提取無(wú)需加熱或加熱溫度低，提取時(shí)間短，能大大降低能耗，提高經(jīng)濟(jì)效益，且超聲提取技術(shù)操作方便、提取率高，能充分利用中藥資源，同時(shí)減少環(huán)境污染，為中藥現(xiàn)代化提供了一種高效提取的新方法，改進(jìn)了繁瑣的常規(guī)提取工藝。
