牛肉鹽水注射機(jī)：諸城市晟興機(jī)械將從牛肉鹽水注射機(jī)參數(shù)、作用、鹽水注射機(jī)牛肉調(diào)理流程、保養(yǎng)四個(gè)方面為您解答。晟興機(jī)械是諸城市雪花牛肉鹽水注射機(jī)，這是一款全自動(dòng)多功能鹽水注射機(jī)，我們有多年經(jīng)驗(yàn)的食品工藝師傅，比如 牛肉鹽水注射機(jī)注射后需要進(jìn)滾揉機(jī)腌制多久呢，用鹽水注射機(jī)可以注射淀粉牛肉嗎、鹽水注射機(jī)注射醬牛肉調(diào)理流程等等，想了解更多關(guān)于鹽水注射機(jī)腌制牛肉、牛肉干等問(wèn)題，可以來(lái)電免費(fèi)咨詢。
牛肉鹽水注射機(jī)參數(shù)
- 品牌： 晟興
- 規(guī)格型號(hào)： ZYZ-80
- 設(shè)備尺寸：1320*750*1750mm
- 水泵功率：2.2kw
- 電機(jī)功率：0.85-1.1kw
- 額定電壓：380v
- 注射率：40-80%
- 注射壓力：0.3-0.7Mpa
- 注射次數(shù)：15-50次/分
- 注射針頭規(guī)格：4mm
- 注射步行速度：40-70m/min
- 設(shè)備材質(zhì)：304不銹鋼制作
- 注射針頭規(guī)格型號(hào)：4mm
- 鹽水注射機(jī)價(jià)格：22000元
諸城牛肉80針鹽水注射機(jī)作用
在肉類深加工的產(chǎn)品工藝中，鹽水注射機(jī)會(huì)起到什么作用呢？可能很多人只知道注射機(jī)有腌肉的作用，但具體詳細(xì)的作用是什么呢，相信不是每個(gè)人都能答出來(lái)的，這里我來(lái)給大家詳細(xì)說(shuō)一下全自動(dòng)鹽水注射機(jī)的作用，首先自動(dòng)式的鹽水注射機(jī)主要是用來(lái)商用的，適合產(chǎn)量較大的客戶，作用就是把客戶配制好的腌制液通過(guò)上面的針頭均勻的注入到肉塊中，使料液充分的腌漬滲透，可疏松肌肉的組織結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品入味快、并提高產(chǎn)品的出品率，改善肉制品的嫩度和口感。可與牛肉真空滾揉機(jī)一起搭配使用。
鹽水注射機(jī)牛肉調(diào)理流程
諸城牛肉yz-s80針鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù)：整機(jī)材質(zhì)都是304不銹鋼，產(chǎn)量大約500-700kg，電壓 380v，功率 3.05kw，注射率 40-80%，注射針規(guī)格3mm 4mm，注射壓力0.3-0.7Mpa，注射次數(shù)15-50次/分。80針鹽水注射機(jī)操作流程，首先收到設(shè)備后把設(shè)備用水清洗干凈，然后插上電源打開控制器開關(guān)進(jìn)行開機(jī)運(yùn)行，一切正常后就將需要注射的物料放到鏈板輸送帶上，把腌制液倒入小車中，進(jìn)行開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，腌制液就會(huì)通過(guò)針頭均勻的注入到物料當(dāng)中，使物料得到充分的腌制，以提高物料的出品率。
鹽水注射機(jī)保養(yǎng)
當(dāng)每天的注射工作完成后要把輸送帶上的殘留物用水清洗干凈，為第二天的工作做準(zhǔn)備，防止殘留的物料渣在網(wǎng)帶上產(chǎn)生變質(zhì)。設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間停放的過(guò)程中要定期保養(yǎng)，以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。我們工廠可免費(fèi)提供指導(dǎo)設(shè)備定期保養(yǎng)。
