盛潤健康谷物營養(yǎng)大米生產(chǎn)機械
糧食是人類獲取營養(yǎng)的主要來源之一,但是一般谷物的營養(yǎng)元素含量各不相同.由于谷物在加工過程中損失大量蛋白質(zhì)和微量元素,使營養(yǎng)成分大大降低,人造大米 (仿真食品)技術(shù)是擠壓原理在糧食再生利用方面的突破.該技術(shù)最大特點是將人體所必需的各種營養(yǎng)素添加到食品中,生產(chǎn)出各種保健食品,療效食品和功能食品.產(chǎn)品食用方便,易于消化吸收,深受消費者歡迎.
強化大米食品生產(chǎn)線是公司根據(jù)我國的食品營養(yǎng)需求在引進*的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國食品生產(chǎn)企業(yè)的特點而開發(fā)的食品生產(chǎn)設備，該生產(chǎn)線適應了目前我國正在推行的大米面粉強制進行強化處理的大形勢，滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求，避免了引進設備投資大、運行費用高等缺點，同時具有自動化程度高、高效節(jié)能等優(yōu)點。可采用大米、小麥、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料，再經(jīng)過各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)強化混合，在擠壓機中擠壓、混煉、熟化后，從模具中擠出造粒成型，重新成為大米的樣子，其食用方法與天然的大米一樣，而且更簡單方便。
盛潤健康谷物營養(yǎng)大米生產(chǎn)機械
大米加工設備做出來的大米和天然大米相比具有以下幾個優(yōu)點：
① 營養(yǎng)成份全面，有利于人體消化吸收。
由于天然工程大米加工過程高溫時間短，食物中的營養(yǎng)成份幾乎不被破壞，它不僅改變了外形，而且也改變了分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，使其中的一部分β淀粉轉(zhuǎn)化為α淀粉，便于人體吸收。
② 口感好
天然工程大米的特殊加工過程使谷物中含有的纖維素、維生素、微量元素發(fā)生了一系列質(zhì)的變化，可使其可口、柔軟，口感比普通大米好。
③ 防止“回生”，方便儲存。
通常主食的加工方法是蒸、煮，如剛做好的米飯軟而可口，但放置一段時間就會變硬而不好吃，即所謂“回生”。天然工程大米由于其分子結(jié)構(gòu)的特殊性，可以很好地解決“回生”問題。此外，天然工程大米經(jīng)真空包裝，可防霉、防潮、防蟲，便于長期儲存。
