連續(xù)油炸機(jī)采用電加熱形式,安全衛(wèi)生,加熱管安裝在導(dǎo)熱油層中,不接觸食品,無須清洗,食用油吸收熱油的熱量來提升溫度,避免灼熱加熱器直接作用于食用油而導(dǎo)致食用油快速老化的現(xiàn)象,可延行食用油壽命1.5倍以上;安全性高,加熱管*密閉,避免由于加熱管裸露可能引發(fā)的火災(zāi),油炸機(jī)設(shè)有刮渣系統(tǒng),可以連續(xù)的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣,由底部帶走。主網(wǎng)帶上設(shè)有防漂浮網(wǎng)帶,以防止產(chǎn)品在油炸機(jī)內(nèi)上浮,確保了產(chǎn)品的油炸效果,油炸機(jī)的上蓋具有冷凝水收集功能,以防止冷凝水滴回油槽中,引起熱油飛濺,導(dǎo)致人員燙傷,該油炸機(jī)的加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品工藝要求加以設(shè)定。
1、網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。油炸時(shí)間可控。
2、設(shè)備設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于清洗。
3、底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥?/p>
4、采用高效能導(dǎo)熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業(yè)成本。
5、以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品級304不銹鋼制造。
6、采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
該設(shè)備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng),在生產(chǎn)過程中不斷過濾油渣,降低油的酸價(jià),還原油的顏色,延長食用油使用壽命10倍以上。
適用范圍:適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)。