微波膨化設(shè)備 黃粉蟲微波烘干設(shè)備
微波膨化設(shè)備 黃粉蟲微波烘干設(shè)備
黃粉蟲又叫面包蟲,它主要富含豐富的蛋白質(zhì)及粗脂肪,黃粉蟲干品含脂肪百分之30,含蛋白質(zhì)高達百分之50以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因干燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質(zhì)百分之40左右、蛹含百分之57、成蟲含百分之60,被譽為“蛋白質(zhì)飼料寶庫”??勺龀墒秤眯∈称?,飼料,以及深加工提取蛋白等食品添加劑。并且還能大量處理尾菜等農(nóng)業(yè)種植垃圾,蟲糞可以制作成有機肥,屬于經(jīng)濟型昆蟲。黃粉蟲口感好、風味*、易于被消費者接受,可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精制蛋白粉等多種形式的食品。
1、活蟲干燥需在較短的時間內(nèi)完成,較長的干燥時間直接影響成品蟲品質(zhì),容易變色發(fā)黑。
2、微波黃粉蟲烘干設(shè)備具備瞬間加熱干燥功能,無需預熱。微波不同于傳統(tǒng)加熱方式(由外而內(nèi)),微波具備穿透性,并且加熱方式原理不同(由內(nèi)而外),能瞬間加熱昆蟲內(nèi)部,直接殺死昆蟲達到膨化效果。
3、解決了活蟲布料難題,可實現(xiàn)自動均勻布料,無需人工,一人即可操作設(shè)備,節(jié)省了人工。
4、設(shè)備增加成品冷卻降溫功能,可直接包裝,不再需要等待冷卻降溫,達到流水作業(yè)的要求。