食品烘干除濕機(jī)的信息介紹:我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉產(chǎn)品 這些產(chǎn)品如果需要長(zhǎng)久的儲(chǔ)存,一般都先經(jīng)過干燥,現(xiàn)在國(guó)家大力提倡使用新型環(huán)保節(jié)能的烘干機(jī)器來烘干各種農(nóng)產(chǎn)品,因?yàn)樗?jié)能省電無污染。對(duì)于一些食品的干燥、烘干處理中干燥工藝和烘干設(shè)備的選擇、選型是否合理、使用是否得當(dāng)直接影響到烘干效率、烘干質(zhì)量以及烘干成本、能源消耗、人員勞動(dòng)強(qiáng)度等各個(gè)方面,由于干燥工藝和烘干設(shè)備的多種多樣,同一種物料有多種干燥方式,可使用多種類型的烘干設(shè)備,同一種烘干設(shè)備又能干燥多種物料,因此,烘干設(shè)備的合理選型和正確使用是非常正要的。
在各種物料或產(chǎn)品烘干、干燥的過程中,影響其烘干效率、烘干質(zhì)量以及烘干成本等的因素有很多,比如溫度、濕度以及氣流循環(huán)速度等;在不考慮烘干品質(zhì)的前提下,在能承受的溫度范圍之內(nèi),烘干房溫度越高,水分蒸發(fā)越快,那么烘干速度也就越快。
可實(shí)際上,不同的產(chǎn)品或物料在烘干房進(jìn)行烘干過程中,不同的時(shí)間段采用多高的溫度都是有講究的,烘干房溫度越高,烘干速度確實(shí)也越快,但烘干品質(zhì)得不到有效控制,而且還容易引發(fā)火災(zāi)等安全事故!因此,對(duì)于一般產(chǎn)品或物料的烘干來說,烘干房保持在50-55℃之間的恒溫狀態(tài)是比較適宜的。
烘干過程中需要注重的問題
1、溫度——的烘干一般要求比較低的溫度下進(jìn)行,以避免高溫 影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量。
2、濕度——的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘 千質(zhì)量的重要因素。
另外,由于的水分存在于脂肪和油脂 中,脫水較困難,控制脫水速度很關(guān)鍵。
3、烘干時(shí)間——烘干一般周期比較長(zhǎng),快速烘干一般都會(huì)破壞烘干質(zhì)量。
4、色澤——保持烘干后的色澤至關(guān)重要。
5、循環(huán)風(fēng)——烘干一般要求較大的循環(huán)風(fēng)量,風(fēng)速也比較高, 避免水汽停留在物料表面。
食品烘干除濕機(jī)相對(duì)于傳統(tǒng)的烘干方式,抽濕速度更快,更省電;且更為環(huán)保節(jié)能,使用少量電能運(yùn)行即可達(dá)到加熱升溫、空氣除濕的效果,無廢氣污染、無可燃燒排放物、無有毒氣體排放,保持環(huán)境清潔!