盛潤鍋巴生產(chǎn)機械
鍋巴生產(chǎn)線設(shè)備配置
1、 拌粉機：將制作油炸膨化食品的粉狀原料混合攪拌均勻
2、 雙螺桿膨化機：對油炸膨化食品進行擠壓膨化，變換磨具和原料可擠壓不同口感鍋巴
3、 切斷機：將已膨化好的鍋巴長條、長片切斷成塊狀或粒狀物料，采用特殊壓輥可加工三維立體產(chǎn)品
4、 自動油炸機：將已膨化好并切斷成塊狀或粒狀物料的油炸膨化食品原料油炸，油炸機根據(jù)機型可分為全自動和半自動機型，根據(jù)加熱方式可分為電加熱和燃煤燃氣加熱三種加熱方式，膨化機配置單臺或者兩臺多采用半自動炸鍋，三臺以上膨化機多采用連續(xù)式油炸機
5、調(diào)味機：針對市場需要進行不通口味的調(diào)試，調(diào)味機有單滾筒，雙滾筒和八角桶，稱重八角調(diào)味機，稱重式正反轉(zhuǎn)攪拌機，根據(jù)用戶需求生產(chǎn)不同產(chǎn)量的大小選用合適的調(diào)味設(shè)備
鍋巴是一種在中國食品市場上流行時間超過二十年的休閑膨化食品，以口感酥脆，香辣可口著稱。之所以能流傳至今并且長盛不衰的原因，其實就是適合了大多數(shù)食用者的口感而已。如今的鍋巴已不再是簡單的形狀+簡單的口味，就可以忽悠眾多吃貨時代的大眾食品了，現(xiàn)在的鍋巴，在口感不斷更新出新的前提下，更講究健康，營養(yǎng)，易吸收?？梢哉f這道食品不再是一種單純的膨化類休閑食品，而是眾多亞健康狀態(tài)之下的白領(lǐng)人群、經(jīng)常參加同學聚會的未成年人群、浪漫溫馨中的情侶人群、蝸居在家過周末的大眾們生活中的一部分。
盛潤鍋巴生產(chǎn)機械
脆鍋巴生產(chǎn)加工設(shè)備
雙螺桿鍋巴生產(chǎn)線是公司根據(jù)國內(nèi)外市場的需求，研制開發(fā)的**的膨化食品設(shè)備，其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均已達到同行業(yè)的****。雙螺桿鍋巴生產(chǎn)線操作簡單，易學易懂，是從事鍋巴生產(chǎn)廠家*理想的選擇，可生產(chǎn)各種不同形狀的鍋巴，其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進腸道消化之特點，使廣大消費者茶余飯后的食品。
【簡介】脆鍋巴生產(chǎn)加工設(shè)備
本生產(chǎn)線可生產(chǎn)鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷等產(chǎn)品。面粉、淀粉等原料經(jīng)過混料、擠壓膨化、整形、油炸、調(diào)味、包裝一次性完成，操作簡單、流水線生產(chǎn)。
生產(chǎn)的產(chǎn)品酥脆可口、油而不膩、色澤鮮亮，適合市場流行趨勢。
【原料】
面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷、貝殼、麻花等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
該生產(chǎn)線以面粉為主原料，采用螺桿擠壓成型技術(shù)鋪以形狀各異的擠出模具擠出成型，再經(jīng)油炸，調(diào)味制成，拉面條餅，沙拉，香蕉片，披薩卷，蝦條貓耳酥，等各類形狀及口味的油炸面食食品，產(chǎn)品造型逼真，組織細膩，口感酥脆。擠出成型的制品經(jīng)過油炸，無須烘干，生產(chǎn)工藝簡單，設(shè)備投資小，是中小企業(yè)的理想選擇。
