膨化豆類拉絲蛋白生產機械
該生產線以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀蛋白質分子并重新組織化，形成層片狀纖維結構；其產品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；可廣泛用于肉制品行業(yè)、快餐食品行業(yè)、速凍食品行業(yè)；也可以制成各種素肉制品. 如：素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休閑食品
【原料】
以低溫豆粕、分離蛋白、谷元粉等為主原料添加各類營養(yǎng)元素
【產品】
拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等
【生產工藝】
原料配制→混料→調制→擠壓膨化→提升→干燥→冷卻（→破碎）→包裝
拉絲蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀蛋白質分子并重新組織化，形成層片狀纖維結構；其產品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；可廣泛用于肉制品行業(yè)、快餐食品行業(yè)、速凍食品行業(yè)；也可以制成各種素肉制品. 如：素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休閑食品。
【原料】
以低溫豆粕、分離蛋白、谷元粉等為主原料添加各類營養(yǎng)元素
【產品】
拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等
【生產工藝】
原料配制→混料→擠壓膨化成型→提升→干燥→冷卻→包裝
【設備配置】
拌粉機→螺旋上料機→雙螺桿膨化擠壓機→切斷機→提升機→多層烤箱→冷卻線→包裝機
1、拌粉機：根據生產線產量的不同選用不同型號的拌粉機
2、上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。
3、膨化機：根據生產線產量的不同選用不同型號的膨化主機，產量可從100kg/h--500kg/h不等，
4、切斷機：將蛋白肉切成塊狀
5、風送機：將物料輸送到烤箱。
6、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，也可以利用天然氣，油，煤等方式熱風烘干，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節(jié)，內部為不銹鋼網帶，可以調節(jié)烘烤時間，有三層、五層、七層不銹鋼烤箱；
7、冷卻機：產品進行冷卻，便于包裝
膨化豆類拉絲蛋白生產機械
對于普通大眾來說，隨著社會的不斷發(fā)展，豬肉已經不再是需要用肉票采購的生活***品，反而成為了***檔次普通大眾的基本脂肪營養(yǎng)來源，正如發(fā)達國家的統計：在一個國家內部，吃豬肉吸收脂肪多的不是中***收入階層，而是低收入階層，所以，在美國，眾多肥胖癥患者當中，低收入階層反而占多數。但是肉類作為生活中主要食品的歷史可能要一去不復返了，當今人類更傾向于綠色食品，無污染食品，養(yǎng)生食品，健康食品。高脂肪，高膽固醇的肉類已經不再是普通大眾的喜愛。正因如此，我們霖奧公司特推出新型素肉食品設備生產線，用豆類代替?zhèn)鹘y肉類，在盡量不改變口感的前提下保證眾人的營養(yǎng)和健康。
組織蛋白、素肉食品生產線是我公司在多年擠壓設備生產經驗的基礎上，結合*設備研發(fā)制的。生產線以脫脂豆粕、花生粕為主要原料，經攪拌、擠壓剪切，形成層片纖維組織;其產品蛋白含量高，具有肉的狀態(tài)和口感，有吸油、吸水、吸味的特點；不含膽固醇和動物脂肪，美味健康?？蓮V泛用于肉制品、快餐食品、速凍食品等領域，也可制成各種素肉休閑食品和素食菜肴。
與傳統生產線相比，該生產線具有生產效率高，原料來源廣，設備配置靈活，生產產品多樣化等特點，可通過變換磨具的方式來改變產品的種類。
