產(chǎn)品名稱：GR-200真空滾揉機(jī)
性能介紹：
□真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。
□真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
□整機(jī)采用304食品級(jí)不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，很大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。
□本機(jī)可以根據(jù)用戶要求設(shè)定滾揉時(shí)間、停歇時(shí)間、充氣時(shí)間、運(yùn)行時(shí)間及真空度。真空吸料，正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、抽真空可根據(jù)用戶要求自由組合。
□漿葉設(shè)計(jì)特別，正轉(zhuǎn)滾揉，反轉(zhuǎn)按摩。
□滾筒容積： 200 L
□滾筒轉(zhuǎn)速： 7 r/min
□真 空 度： 建議表壓為-0.08Mpa
□電 壓： 380 V
□總功率：1.3kw
□工作方式： 預(yù)先抽真空，滾揉、停歇交替，自動(dòng)停機(jī)
□外形尺寸： 1400×1150×1600 mm
□電機(jī)/減速機(jī)：國(guó)茂國(guó)泰
□旋鈕開(kāi)關(guān)：上海二工
□合力真空泵:國(guó)產(chǎn)、江蘇
□電器：德力西、合資
