堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養(yǎng)價值很高。堅果一般分兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子、瓜蔞籽等。隨著消費飲食結構不斷升級，人們對健康飲食認知的提升，堅果作為一種綠色、健康、營養(yǎng)的食品正被消費者們廣泛認識和推崇。

  堅果脫殼機一般是用于樹堅果居多，但是瓜子類的去殼也離不開脫殼機。

大型自動化連續(xù)烘烤機可加工多種物料，例如：開心果、可可豆、花生、杏仁、腰果等物料，該設備不僅可以用于物料的烘烤加工，還帶有冷卻功能，是烘烤冷卻一體社設備。該設備先對物料進行烘烤加工，加過后進入冷卻，同時該設備可以做到連續(xù)烘烤，一臺設備完成烘烤和冷卻兩個步驟，滿足多種物料加工的同時還做到了一體化。

開心果烘烤機特點： 

　　該設備整體采用新型智能電子數顯溫控裝置自動控溫，能夠準確的控制烘烤溫度，從而使被烘烤物料受熱更均勻；

　　該設備熱風循環(huán)系統(tǒng)使用6臺循環(huán)風機，出風孔風量均勻，熱風在爐膛內分布均勻；

　　該設備可以滿足多種物料烘烤需求，所烤制的堅果物料顆粒飽滿，色澤均勻；

　　該設備的整體材質均為不銹鋼，牢固且經久耐用；

  大型自動化連續(xù)烘烤機有多種不同的型號，每個型號對應的產量不同，也可以根據客戶的需求不同進行定制，

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