包心丸子成套設(shè)備 包心牛肉丸機，主要用于包心魚丸、包心豬肉丸、撒尿牛丸這類包心丸子加工。

設(shè)備含有:凍肉刨肉機-凍肉絞肉機-調(diào)速打漿機-變頻包心丸子成型機-熟化水槽-真空包裝機.

該配置主要針對于使用凍肉為加工原材料的客戶，我司另有鮮肉加工包心丸子設(shè)備。使用鮮肉的話去除凍肉刨肉機，更換一臺絞肉設(shè)備和打漿設(shè)備。

該套設(shè)備所以機器均采用不銹鋼材料生產(chǎn)制造，符合食品衛(wèi)生要求。加工能力強，每小時可以加工300公斤包心丸子。

加工流程：

1、先用凍肉刨肉機將大塊凍肉刨成小的肉片。

2、使用凍肉絞肉機將肉片絞成肉沫肉粒。

3、使用打漿機將肉粒打成漿體（加工過程中加人配料）。

4、將肉漿和肉餡通過包心丸子成型機做成丸子。

5、將丸子通過熟化水槽定型熟化后，晾干。

6、將晾干冷卻后的肉丸真空包裝后進冷庫。