該生產(chǎn)線是雙螺桿擠壓膨化技術(shù)替代傳統(tǒng)式鍋巴等生產(chǎn)的新技術(shù)。生產(chǎn)線集混合、熟化、膨化、成型于一體,且無需鍋爐,生產(chǎn)工序簡化 環(huán)保低碳。原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料,也可是其混合料。僅通過變換模具和成型機與切斷機即可改變形狀:條狀、帶波紋的方片狀、菱形片狀、波浪形片狀、枕頭形以及號角形等。生產(chǎn)的鍋巴、沙拉條、沙拉片、尖角脆、妙脆角等食品花色多樣,口感酥脆而不油膩。
油炸膨化食品生產(chǎn)線適用于將面粉、玉米等原料通過雙螺桿擠壓膨化機將原料膨化后,采用特制機構(gòu),進行壓制形狀或直接切割呈條狀或片狀產(chǎn)品,并經(jīng)過油炸后使其口感酥脆。油炸后再進行調(diào)味與烘干,既制成美味可口的休閑食品。
該生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)計合理,操作簡單。根據(jù)產(chǎn)量和投資需要可以配置全自動連續(xù)生產(chǎn)線和半自動連續(xù)生產(chǎn)線,此生產(chǎn)線為我公司人自主開發(fā)設(shè)計生產(chǎn),可根據(jù)客戶要求加工不同型狀的產(chǎn)品,可生產(chǎn)三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產(chǎn)品,更換切斷機可加工玉米、大米豆香鍋巴。
盛潤機械油炸鍋巴生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)線
鍋巴是一種在中國食品市場上流行時間超過二十年的休閑膨化食品,以口感酥脆,香辣可口著稱。之所以能流傳至今并且長盛不衰的原因,其實就是適合了大多數(shù)食用者的口感而已。如今的鍋巴已不再是簡單的形狀+簡單的口味,就可以忽悠眾多吃貨時代的大眾食品了,現(xiàn)在的鍋巴,在口感不斷更新出新的前提下,更講究健康,營養(yǎng),易吸收??梢哉f這道食品不再是一種單純的膨化類休閑食品,而是眾多亞健康狀態(tài)之下的白領(lǐng)人群、經(jīng)常參加同學聚會的未成年人群、浪漫溫馨中的情侶人群、蝸居在家過周末的大眾們生活中的一部分。
盛潤機械油炸鍋巴生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)線
脆鍋巴生產(chǎn)加工設(shè)備
雙螺桿鍋巴生產(chǎn)線是公司根據(jù)國內(nèi)外市場的需求,研制開發(fā)的**的膨化食品設(shè)備,其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均已達到同行業(yè)的****。雙螺桿鍋巴生產(chǎn)線操作簡單,易學易懂,是從事鍋巴生產(chǎn)廠家*理想的選擇,可生產(chǎn)各種不同形狀的鍋巴,其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進腸道消化之特點,使廣大消費者茶余飯后的食品。
【簡介】脆鍋巴生產(chǎn)加工設(shè)備
本生產(chǎn)線可生產(chǎn)鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷等產(chǎn)品。面粉、淀粉等原料經(jīng)過混料、擠壓膨化、整形、油炸、調(diào)味、包裝一次性完成,操作簡單、流水線生產(chǎn)。
生產(chǎn)的產(chǎn)品酥脆可口、油而不膩、色澤鮮亮,適合市場流行趨勢。
【原料】
面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷、貝殼、麻花等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
該生產(chǎn)線以面粉為主原料,采用螺桿擠壓成型技術(shù)鋪以形狀各異的擠出模具擠出成型,再經(jīng)油炸,調(diào)味制成,拉面條餅,沙拉,香蕉片,披薩卷,蝦條貓耳酥,等各類形狀及口味的油炸面食食品,產(chǎn)品造型逼真,組織細膩,口感酥脆。擠出成型的制品經(jīng)過油炸,無須烘干,生產(chǎn)工藝簡單,設(shè)備投資小,是中小企業(yè)的理想選擇。
油炸工藝由來已久。傳統(tǒng)油炸就是將不同形狀的面食,經(jīng)過高溫油炸,熟化膨化。
最近市場出現(xiàn)了一款新型休閑食品:通過油炸熟化膨化的一款暢銷食品。