該生產線以薯類淀粉,玉米淀粉,面粉為主要原料利用*的擠壓成型工藝,生產市場上流行的形狀各異的二次膨化食品。該生產線設計合理,自動化程度高,擠壓參數控制明確,主機配有高低壓螺桿,增加了原料的使用范圍,降低了成本,改善了產品的品質
油炸鍋巴機械設備生產廠家
工藝組成:
1、拌粉機:將面粉等混合一定比例的水充分混合均勻,主要三種機型給您選擇選用BFJ-II。
2.螺旋上料機:將混好的原料輸送到膨化主機的喂料機里
3、膨化機:根據生產線產量的選用膨化主機,主要面粉、玉米粉等為原料,形狀可更換膨化機模具和整形機模具調節(jié)。
4、整形切斷機:有不同的印花滾,三角、小葫蘆、小魚、牛角等,通過壓印做出半成品。
5、自動油炸鍋:通過油炸,半成品成立體狀成品。油炸鍋可根據客戶自己要求,選擇不同的油炸鍋。油炸鍋的種類有:連續(xù)油炸鍋和全自動油炸鍋兩種型號可選
6、甩油機:炸出的成品就行油汁的拖甩。甩油機的種類:離心甩油和振動甩油,種類的選擇可以根據自己的需求選擇合適的甩油機
7、調味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線,根據產量、產品性質配置選擇合適的調味線
油炸鍋巴機械設備生產廠家
膨化面食設備生產線,就是在面粉作為主要原材料的基礎上,用雙螺桿干式擠壓膨化機進行物理做功的擠壓達到膨化熟化程度,原材料內部淀粉糊化,并在膨化機頭部用旋切裝置進行切斷,然后用高溫油炸進行瞬時二次膨化,之后再膨化食品表面噴灑粉狀調味料。并自動包裝上市銷售。
該生產線是雙螺桿擠壓膨化技術替代傳統(tǒng)式鍋巴等生產的新技術。生產線集混合、熟化、膨化、成型于一體,且無需鍋爐,生產工序簡化 環(huán)保低碳。原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料,也可是其混合料。僅通過變換模具和成型機與切斷機即可改變形狀:條狀、帶波紋的方片狀、菱形片狀、波浪形片狀、枕頭形以及號角形等。生產的鍋巴、沙拉條、沙拉片、尖角脆、妙脆角等食品花色多樣,口感酥脆而不油膩。
油炸膨化食品生產線適用于將面粉、玉米等原料通過雙螺桿擠壓膨化機將原料膨化后,采用特制機構,進行壓制形狀或直接切割呈條狀或片狀產品,并經過油炸后使其口感酥脆。油炸后再進行調味與烘干,既制成美味可口的休閑食品。
該生產線設備設計合理,操作簡單。根據產量和投資需要可以配置全自動連續(xù)生產線和半自動連續(xù)生產線,此生產線為我公司人自主開發(fā)設計生產,可根據客戶要求加工不同型狀的產品,可生產三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產品,更換切斷機可加工玉米、大米豆香鍋巴。
油炸膨化小食品生產線可以生產鍋巴、薯條、薯片、尖角脆、比薩卷等產品。通過變換膨化機的磨具和成型切斷機即可生產多種形狀的產品,較為復雜的三維立體妙脆角、小魚、等產品需配合整形切斷設備,通過更換滾刀性狀可以實現加工不同形狀的產品
切斷機有鍋巴薯條切斷機和妙脆角、小魚酥切斷機兩大系列
油炸鍋根據使用能源可以分為電熱型和燃氣型兩個規(guī)格,根據結構可以分為圓鍋批次式油炸機和隧道式連續(xù)油炸機,根據生產線產能和產品合理配置;圓鍋式油炸機主要由油炸鍋、甩油機、輸送機三件套組成;連續(xù)油炸鍋由油炸鍋、粗濾機、細濾機、外置加熱器,循環(huán)油泵、儲油罐、震動脫油或雙頭脫油設備組成