【簡介】脆鍋巴生產(chǎn)加工設(shè)備
本生產(chǎn)線可生產(chǎn)鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷等產(chǎn)品。面粉、淀粉等原料經(jīng)過混料、擠壓膨化、整形、油炸、調(diào)味、包裝一次性完成,操作簡單、流水線生產(chǎn)。
生產(chǎn)的產(chǎn)品酥脆可口、油而不膩、色澤鮮亮,適合市場流行趨勢。
油炸鍋巴機械設(shè)備生產(chǎn)線
【原料】
面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷、貝殼、麻花等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
油炸鍋巴機械設(shè)備生產(chǎn)線
該生產(chǎn)線以面粉為主原料,采用螺桿擠壓成型技術(shù)鋪以形狀各異的擠出模具擠出成型,再經(jīng)油炸,調(diào)味制成,拉面條餅,沙拉,香蕉片,披薩卷,蝦條貓耳酥,等各類形狀及口味的油炸面食食品,產(chǎn)品造型逼真,組織細(xì)膩,口感酥脆。擠出成型的制品經(jīng)過油炸,無須烘干,生產(chǎn)工藝簡單,設(shè)備投資小,是中小企業(yè)的理想選擇。
膨化油炸食品生產(chǎn)線設(shè)備,本條生產(chǎn)線其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均有較高水平。該生產(chǎn)線操作簡單,易學(xué)易懂,是從事油炸面食生產(chǎn)的廠家理想的選擇,可生產(chǎn)不同形狀的油炸面食,休閑零食。生產(chǎn)的食品具有口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、易消化之特點,是廣大消費者茶余飯后的食品。
【設(shè)備配置】
拌粉機→螺旋上料機→膨化主機→切斷機→提升機→油炸鍋→振動脫油機→調(diào)味系統(tǒng)→冷卻機→包裝機
【設(shè)備工藝組成】
1、拌粉機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機,主要三種機型給您選擇選用BFJ-II。
2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、膨化機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的TSE型膨化主機,產(chǎn)量可從100kg/h--300kg/h不等,可以玉米粉、谷粉、骨粉、肉粉等為原料,具體產(chǎn)品形狀可更換模具。
4、切斷機:根據(jù)產(chǎn)品的需要選擇合適的整形切斷機,采用變頻機,速度可調(diào)
5、提升機:將產(chǎn)品輸送到油炸鍋,提升機的高度根據(jù)炸鍋確定
6、油炸鍋:油炸鍋可以根據(jù)需要選擇合適的油炸鍋,有連續(xù)油炸鍋和自動油炸鍋
7、甩油機:甩油機有2種供選擇,有振動甩油機和離心甩油機,可根據(jù)產(chǎn)品的需求或是客戶自己的需求進(jìn)行選擇
8、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置,選擇適合的調(diào)味線
9.冷卻機:將調(diào)好的產(chǎn)品進(jìn)行冷卻,方便包裝。
該生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)計合理,操作簡單。根據(jù)產(chǎn)量和投資需要可以配置全自動連續(xù)生產(chǎn)線和半自動連續(xù)生產(chǎn)線,此生產(chǎn)線為我公司人自主開發(fā)設(shè)計生產(chǎn),可根據(jù)客戶要求加工不同型狀的產(chǎn)品,可生產(chǎn)三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產(chǎn)品,更換切斷機可加工玉米、大米豆香鍋巴。