諸城市和正機械科技有限公司,位于山東省諸城市。本公司是一家集產(chǎn)品研發(fā),生產(chǎn)銷售,售后服務(wù)于一體的食品機械專業(yè)制造商。公司擁有高素質(zhì)的員工隊伍、完善的管理體系、專業(yè)的技術(shù)研發(fā)實力以及全套的檢驗設(shè)備。
牛肉凍盤解凍機能夠廣泛應(yīng)用于畜(豬、牛、羊)肉類、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè)。解凍設(shè)備除了能夠應(yīng)用于肉品、水產(chǎn)品解凍之外,還可以應(yīng)用于肉品/水產(chǎn)品冷凍、果蔬保鮮以及油炸食品等多種領(lǐng)域,可以說具有一體多用的功能。
牛肉凍盤解凍機
高濕度有利于肉在解凍時減少汁液流出,風速為變頻調(diào)速,溫度是曲線變化,濕度是傳感器控制。利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍,蒸汽管道直接進入解凍間,分布在 送風風機的內(nèi)側(cè),由很細的小孔噴出,解凍過程變頻風機送風、吸風保 證解凍間的氣體循環(huán)流動,送風通道在解凍間頂兩側(cè),由可調(diào)節(jié)風口 送出,以保證送風的壓力,同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環(huán)流動。解凍即冷風機送風、吸風帶動熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動,以達到 凍肉解凍。在解凍過程中,保持濕度90%以上,讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明,防止產(chǎn)品失水。解凍結(jié)束后,制冷設(shè)備及冷風機按設(shè) 定溫度同時工作,以對肉品儲藏保鮮。