鮮鴨胗自動切花機(jī)介紹：

    鴨胗切花機(jī)能快捷方便地更換不同規(guī)格尺寸。硬度為52度。傳動部分由皮帶和摩托鏈條二級變速。先啟動電機(jī)然后再加料、衛(wèi)生，并且可以一機(jī)多用。切片、切絲方便快捷；整機(jī)不銹鋼設(shè)計，效果好，鴨胗切花機(jī)均勻適合炒制、涼拌、作料等使用，整機(jī)板材采用全不銹鋼制造，變頻調(diào)速簡單直接。清洗非常方便 用于大中小型食物加工廠、屠宰場、肉聯(lián)加工廠、超市等地運用。

  鴨胗買回先用堿反復(fù)揉戳洗幾次，然后用面粉再反復(fù)洗幾次，這樣處理后的鴨胗不但干凈而且沒有異味，做出吃味的鴨胗關(guān)鍵是要事先腌制，而且腌制時間可以長些，腌制好的鴨胗稍微風(fēng)干后再炒制，口感吃起來非常的棒。鴨胗收拾干凈，每個鴨胗先切成四塊，然后用鴨胗切花機(jī)直接切花狀或者十字花狀。

1、適用于雞胗鴨胗切花，

2、適用于茶餐廳設(shè)備、凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、學(xué)校食堂、西餐店設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備、中大型酒店、餐飲配送中心等。

鮮鴨胗自動切花機(jī)設(shè)備參數(shù)

1、機(jī)器尺寸：420*520*680（mm）整體不銹鋼，可用高壓水槍沖洗。

2、不銹鋼刀片：直徑120*厚1.0mm

3、刀具大線速度：345mm/秒

4、輸送帶寬度：300mm

5、切花寬度：3mm（需預(yù)定，出廠不可調(diào)）

6、重量：約65KG