枸杞烘干箱通過大量熱風(fēng)在箱進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán),經(jīng)過不斷新風(fēng)補(bǔ)充從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入箱,金卓枸杞烘干箱排濕口可調(diào)濕氣排除時(shí)間定位,熱風(fēng)在箱內(nèi)不斷循環(huán),枸杞受熱均勻,物料的水分慢慢的減少,使物料達(dá)到烘干的效果,該枸杞烘干箱按鍵少、操作簡便、簡單易學(xué),全部漢字顯示,烘干后的效果比較太陽照射要好,烘干后顏色不變,營養(yǎng)價(jià)值不流失,果肉沒有損傷,沒有污染干燥,金卓枸杞烘干箱環(huán)保節(jié)能,省工省力,能確保干枸杞果皮褶皺適度,顏色紅潤,色澤一致,無油果,無殘硫,干燥能力大,干燥均勻達(dá)到合格率。
枸杞烘干箱工作階段: 一階段是升速干燥階段,
枸杞烘干箱干燥室內(nèi)溫度上升到35℃-40℃,循環(huán)風(fēng)速2.3米/秒,溫度37℃-45℃,循環(huán)風(fēng)速1.3米/秒時(shí),熱風(fēng)的傳遞和鮮果游離水分的擴(kuò)散蒸發(fā)加快,尤其是果實(shí)皮層失水多達(dá)百分之50,表皮出現(xiàn)曲皺,枸杞內(nèi)含結(jié)構(gòu)水也從皮層氣孔開始慢慢滲出蒸發(fā),次期的升速脫水,果內(nèi)糖分濃度加大,壓制了果內(nèi)活化酶的活性,保護(hù)了多糖、維生素、氨基酸等主要成分不被轉(zhuǎn)化或損失,尤其對紅色素保護(hù)好,干燥的果實(shí)色紅質(zhì)量高,這個(gè)階段歷市時(shí)20個(gè)小時(shí)左右。
二階段為恒速干燥階段,枸杞水分外滲,皮層聚集充分的非結(jié)合水分,這是因?yàn)楸砻娴乃魵鈮号c溫度氣壓基本相同,壓迫果實(shí)內(nèi)部水分很快移向表面以滿足表皮水分汽化的需要,果實(shí)內(nèi)失水率達(dá)到百分之50時(shí),室內(nèi)溫度自然上升到50℃-55℃,循環(huán)風(fēng)速可有所下調(diào),果內(nèi)含水越少,脫水時(shí)間越短,此期歷時(shí)12小時(shí)左右。大量地脫水使果實(shí)體形縮小,即平常說的呈半干狀態(tài),此期稱重測水,枸杞內(nèi)含水百分之30左右。
第三階段為降速干燥階段,當(dāng)枸杞含水降到一定數(shù)值(百分之30左右)后,果內(nèi)的導(dǎo)熱性變小,內(nèi)外溫差變大,當(dāng)室內(nèi)熱空氣達(dá)到55℃-60℃時(shí),由于果內(nèi)水分越來越少,水分的外移蒸發(fā)速率下降,水分滲出緩慢,所以還需相當(dāng)?shù)臅r(shí)間來緩慢排出,此期約10個(gè)小時(shí)才能使枸杞含水降到百分之13以下。
枸杞烘干箱優(yōu)勢: 1.自動化程度高,防粘掛,防破損·干燥能力大,干燥均勻,成品合格率高。
2.金卓枸杞烘干箱干燥周期短,生產(chǎn)量大 3.環(huán)保節(jié)能,省工省力,能確保干枸杞果皮褶皺適度,顏色紅潤,色澤一致,無油果,無殘硫,各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到出口要求。
4.設(shè)備配置*、科學(xué),接觸枸杞的部件均為不銹鋼或食用級耐高溫塑料。
5.自動循環(huán)烘干機(jī)的不銹鋼網(wǎng)帶采用“特氟龍”噴涂達(dá)到防粘的目的,根據(jù)客戶定位不同,可選配:蒸汽爐、導(dǎo)熱油
6.爐、機(jī)械燃煤熱風(fēng)爐、手工加煤熱風(fēng)爐、空氣能機(jī)。
7.節(jié)能環(huán)保、干燥過程無污 可保持枸杞飽滿的果形、鮮艷的色澤、固有的辣素,枸杞烘干箱自動化程度高,操作簡單 能有效縮短干燥周期,降低枸杞加工成本,兼容性強(qiáng)。
金卓枸杞烘干箱主要干燥產(chǎn)品:果蔬、果脯、肉制品、腸衣、煙葉、皮革、枸杞、烘干蔬菜類(辣椒等)、食用菌類(香菇、蘑菇、木耳等)、中藥材類(金銀花、枸杞、人參、八角等)、海產(chǎn)品類(魚、蝦、魷魚、海帶等)、鮮果類(大棗、荔枝、桂圓、核桃等)、谷物類(水稻、玉米等)、干果、中藥材智能化全自動干燥。
枸杞烘干箱技術(shù)參數(shù):型號 | 干燥量(kg) | 配用風(fēng)機(jī)(kw) | 電加熱(kw) | 可控溫度(。c) | 風(fēng)量(m3/h) | 上下溫差(。c) | 配用烘盤(只) | 外形尺寸(6xwxh)mm |
KWHX-24-A | 75-150 | 0.75 | 6 | 30-300 | 3400 | ±2 | 24 | 1200x1200x1600 |
KWHX-48-A | 150-300 | 0.75x2 | 12 | 30-300 | 6900 | ±2 | 48 | 1200x2200x1600 |
KWHX-96-A | 300-450 | 0.75x4 | 24 | 30-300 | 10350 | ±2 | 96 | 1200x4200x1600 |