無淀粉火腿腸殺菌鍋

火腿腸作為中國人常見的泡面搭檔，因為保質(zhì)期長，產(chǎn)品穩(wěn)定，口感Q彈，與鹵蛋一起成為火車高鐵的美食雙俠，常見的午餐肉或是小香腸，在國內(nèi)外有很多奇怪的包裝形式，罐裝的，袋裝的，腸裝的，或是裝在腸衣里再裝在罐里的。灌裝后按照不同包裝的工藝要求實現(xiàn)高溫殺菌，以有效延長保質(zhì)期，在漫漫旅途中為旅人提供慰藉?；鹜饶c加工工藝從原料、輔料的接收開始，再到解凍→修整→絞制→原料肉調(diào)整→一次攪拌*→腌制→二次攪拌→充填結(jié)扎→半成品擺箅→殺菌*→干燥→裝箱入庫。高溫殺菌是重要的環(huán)節(jié)。

無淀粉火腿腸殺菌鍋

要延長肉制品產(chǎn)品的保質(zhì)期，除了真空包裝和低溫冷藏外，常溫真空保存的肉制品在預(yù)包裝結(jié)束后還需要經(jīng)過殺菌流程，殺菌后食品的保質(zhì)期通常可延期三個月到半年以上。堅持標準化的殺菌工藝流程，也能夠幫助企業(yè)建立統(tǒng)一的出品標準，在標準化的監(jiān)督下，企業(yè)用產(chǎn)品質(zhì)量贏得市場信譽，實現(xiàn)與消費者的雙贏。

     如您產(chǎn)品需要重新設(shè)計殺菌工藝，鼎泰盛自有實驗室及數(shù)十人的技術(shù)團隊為您設(shè)計，規(guī)避生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的漲袋、破袋的細節(jié)問題。為您的生產(chǎn)過程保駕護航。做工精細不僅是把設(shè)備打磨的如何精細、漂亮，而是把設(shè)備的各個細節(jié)以及人性化的設(shè)備考慮到，更重要的是滿足客戶各個生產(chǎn)品類及階段的不同殺菌需求，

我們主要生產(chǎn)各種殺菌成套設(shè)備，夾全自動臺車，半自動及全自動裝卸籠等，設(shè)備被國內(nèi)外多家食品和飲料企業(yè)采用，擁有自營進出口權(quán)。自有實驗室為客戶的生產(chǎn)進程模擬各種工況對設(shè)備進行熱測試和熱驗證。

    殺菌鍋生產(chǎn)需要正規(guī)壓力容器制造手續(xù)，鼎泰盛資質(zhì)齊全，歡迎廣大客戶蒞臨考察。