1.生豬劈半鋸不銹鋼劈半機是利用液壓原理制作，能把豬頭、牛頭等放入不銹鋼夾內，操縱開關，用上下滑動的刀把頭一劈兩半留取完 整腦子，效率高、安全衛(wèi)生，是取代人工傳統(tǒng)操作的新型使用設備。該設備主要用于豬頭的劈半。本機的動力系統(tǒng)采用液壓傳動裝置，動行平穩(wěn)，動力足，減少故障率。腳踏式升降踏板，操作更便捷。刀上留有缺口，能完整的保留豬腦，升降系統(tǒng)采用滑輪導向，運行更平穩(wěn)！

2.生豬劈半鋸不銹鋼劈半機操作及維護方法：

（1）接入380V電源，功率：3kw,加入高質量的液壓油，開機后踏下升降踏板，如果刀架不動，則是液壓站電機反轉，調整電機轉向。（把電源線其中兩根交換）

（2）將要加工的豬頭下額朝上，放在工作臺的固定槽內，然后踏下落刀踏板，*會自動滑下，直至豬頭*劈開，松開踏板，踏下上升踏板，*升起，完成一次劈半。

（3）及時觀察液壓油是否缺失，及時添加（添加方法：將豬頭劈半機的板面螺絲打開，將加油口蓋子打開，倒入液壓油，加到液位計60-70之間便可以停止加油，蓋上加油口蓋子，在把板面上好螺絲可進行使用），否則影響*正常升降。