物理法：主要利用物理作用分離污水中的非溶解性物質(zhì)，在處理過(guò)程中不改變化學(xué)性質(zhì)。常用的有重力分離、離心分離、反滲透、氣浮等。物理法處理構(gòu)筑物較簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)，用于村鎮(zhèn)水體容量大、自凈能力強(qiáng)、污水處理程度要求不高的情況。
化學(xué)法：是利用化學(xué)反應(yīng)作用來(lái)處理或回收污水的溶解物質(zhì)或膠體物質(zhì)的方法，多用于工業(yè)廢水。常用的有混凝法、中和法、氧化還原法、離子交換法等?；瘜W(xué)處理法處理效果好、費(fèi)用高，多用作生化處理后的出水，作進(jìn)一步的處理，提高出水水質(zhì)。
肉干食品廠污水處理設(shè)備
對(duì)食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用高、 管 理操作不便。近年來(lái)也有以好氧法為主的處理技術(shù)，對(duì)有機(jī)物的去除雖較好，但其運(yùn)行費(fèi)用較高。而將上流式厭氧污泥床(UASB)與基本無(wú)動(dòng)力消耗的滴濾床(TF)相結(jié)合的UASB—TF技術(shù)，經(jīng)過(guò)在多個(gè)廠家的多種食品生產(chǎn) 廢水 處理中的應(yīng)用表明，該工藝處理效率高、運(yùn)行費(fèi)用低、投資較少、操作 管 理非常簡(jiǎn)便，二次啟動(dòng)非常便利，出水能達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 8978—1996)中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，而且已有部分廠家將其出水回用于生產(chǎn)上的非直接冷卻系統(tǒng)。
對(duì)于進(jìn)行廢水治理的食品廠家來(lái)說(shuō)，需要的是投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、運(yùn)行穩(wěn)定、處理效果好、操作管理簡(jiǎn)便的處理工藝，在選擇工藝時(shí)一定要結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行考慮。
肉干食品廠污水處理設(shè)備
食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，加工過(guò)程要使用大量水，因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。食品廠污水中主要污染物有:
(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等
(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等
(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等
(4)原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等
(5)致病菌毒等
5設(shè)備原理
考慮到廢水中包含一些 的塊狀懸浮物(血污、毛皮、雜物 染物等)，因而提前用格柵應(yīng)當(dāng)阻攔下來(lái)，以確保事后設(shè)備的正常運(yùn)作，由于豬屠宰廢水中包含血污、油脂等大分子有機(jī)物存在，直接進(jìn)到好氧將很難降解，因而格柵出水進(jìn)到化糞池。屠宰場(chǎng)現(xiàn)有化糞池可以具有相應(yīng)的解決作用，但現(xiàn)有出水濃度依然很高而且攜帶一部分油脂，以便減輕事后解決設(shè)備的負(fù)載，因而充分考慮到在前端加一座隔油池以清除油脂。
由于工作時(shí)間的各種因素，它的排出污水周期時(shí)間跟其余污水排放周期時(shí)間有所不同，它首要集中在晚上排放，因而必須設(shè)置一個(gè)較大的調(diào)節(jié)池來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)水量以確保全套設(shè)備的正常運(yùn)作，減輕對(duì)事后設(shè)備產(chǎn)生的沖擊性負(fù)載，廢水經(jīng)調(diào)節(jié)池收集然后通過(guò)泵泵入事后解決設(shè)備。廢水通過(guò)前端化糞池解決后，廢水中依然包含大部分大分子有機(jī)污染物，因而需要進(jìn)一步對(duì)其降解為小分子物質(zhì)，為事后好氧生化做準(zhǔn)備，而且充分考慮到廢水中氨氮和總磷的超標(biāo)，因而務(wù)必設(shè)備好氧—缺氧的更替運(yùn)行環(huán)境來(lái)達(dá)標(biāo)硝化—反硝化的更替運(yùn)作來(lái)達(dá)標(biāo)脫氮除磷的作用，此處通過(guò)設(shè)置水解酸化池將事后好氧解決出水一部分回流至水解酸化池來(lái)實(shí)現(xiàn)。
污水通過(guò)水解酸化池后進(jìn)人好氧池，在此將好氧池分成兩段，它的作用取決于在不一樣的好氧段，微生物按照自然環(huán)境不一樣而展現(xiàn)的空間的分布，具有針對(duì)性，擁有更佳的清除功效。污水通過(guò)前端每個(gè)生化處理設(shè)備解決后，有機(jī)污染負(fù)荷較大程度取得溶解。但污水中對(duì)比度仍然很難符合標(biāo)準(zhǔn)，以便對(duì)對(duì)比度的清除，并同時(shí)考慮到對(duì)COD的降低和氨氮及總磷的降低，為此在此設(shè)置混凝沉淀池而且投加可操作性的藥劑。沉淀池出水，進(jìn)人消毒池，然后終達(dá)標(biāo)排放。
