休閑食品真空包裝機將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達到預(yù)定真空度后,完成封口工序。在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。
食品真空包裝的主要作用是除氧,有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。
休閑食品真空包裝機為全不銹鋼制造,不氧化,不生銹,全程自動化控制,簡單易操作。流動式連續(xù)包裝,提高工作效能,適用各種企業(yè)用戶的產(chǎn)量需求。主要電路配置進口原裝元件,性能穩(wěn)定。可配置進口原裝和國產(chǎn)兩種真空泵。
休閑食品真空包裝機電腦操作系統(tǒng)為防水全密封設(shè)計,全機可用清水沖洗。整機可傾斜四種角度,可滿足各種包裝需求。
休閑食品真空包裝機技術(shù)參數(shù)說明:
型號 | DZ-1000 |
電源 | 三相四線380V/50HZ |
平均電耗 | 4.8KW |
真空室尺寸 | 1125×475×105mm |
有效封口尺寸 | 1000×10(8)mm |
封熱條數(shù) | 1×5 |
zui低壓強 | ≤200pa |
抽氣速率 | 30L/S |
工效 | 240-320次/小時 |
外型尺寸 | 1800×1435×1350mm |
整機質(zhì)量 | 580kg |