牛肉干水分測(cè)定儀檢驗(yàn)過(guò)程:
對(duì)于牛肉干肉制品來(lái)說(shuō),脫水干制可能是其主要的加工過(guò)程,也可能只是整個(gè)加工工藝過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。肉品中含水量一般高達(dá)70%,經(jīng)脫水干制后,不僅*地縮小了產(chǎn)品的體積,而且可以使肉品中水分含量降低到6%~20%。
肉類(lèi)的水分含量對(duì)肉類(lèi)的質(zhì)量影響是很大的,選擇一款合適的肉類(lèi)水分檢測(cè)儀至關(guān)重要,LXT-120RJ肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀是由深圳市萊希特科技有限公司研發(fā)生產(chǎn),儀器是由稱(chēng)量單元和加熱單元(紅外技術(shù))組成,是基于干燥失重原理來(lái)測(cè)定樣品的水份含量。該原理是測(cè)量樣品水分含量的基礎(chǔ),可以測(cè)量幾乎所有樣品的含水量,無(wú)論其類(lèi)型和形狀如何,萊希特水分儀是測(cè)試樣品水分含量的可靠選擇,測(cè)試原理滿(mǎn)足GB 5009.3-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 》和《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。(GB/T 29249-2012 電子稱(chēng)量式烘干法水分測(cè)定儀)
1. 準(zhǔn)備測(cè)試樣品;
2. 取樣,均勻放入樣品盤(pán)中;
3. 合上加熱腔,開(kāi)始測(cè)量;
4.測(cè)試中可查看水份、固含量、樣品重量等變化;
5.測(cè)量結(jié)束,顯示屏顯示樣品水份含量、固含量值,記錄或打印數(shù)據(jù)即可。
注:在測(cè)試過(guò)程中的任何時(shí)候都可以按【STOP鍵】終止本次測(cè)量。
萊希特水分儀一直崇尚環(huán)保節(jié)能,在儀器測(cè)試使用過(guò)程*,不銹鋼試樣盤(pán),耐酸堿,可重復(fù)使用,配置的實(shí)驗(yàn)器具可迅速清潔實(shí)驗(yàn)品和試樣盤(pán),提高測(cè)試效率和測(cè)試成本。
牛肉干水分測(cè)定儀檢驗(yàn)過(guò)程