鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。 本機采用不銹鋼材料制作,設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。全自動鹽水注射機壓力可根據(jù)不同產(chǎn)品不同在0.1----0.9MMPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。全自動鹽水注射機采用變頻調(diào)速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
諸城市昊昌食品機械廠,是一個集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機械生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新,為廣大客戶提供了不計其數(shù)的優(yōu)質(zhì)設(shè)備,在同行業(yè)中享有盛譽。
公司技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范,擁有企業(yè)管理專家、專業(yè)設(shè)計師和工程師所組成的班子,而
且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗的員工隊伍,同時引進了*設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。本公司的新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)銷規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量及誠信服務(wù)等諸方面均代表了同行業(yè)的水平。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品有油炸機、肉丸成型機兩大系列20多個品種供廣大客戶選用,昊昌食品機械秉承“質(zhì)量優(yōu)先、永遠改善、誠信為本、服務(wù)周全”的宗旨,為您提供*、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。