諸城市騰碩食品機械專業(yè)生產(chǎn)斬拌機及斬拌機配件,配有加工車間和生產(chǎn)車間,配件采用數(shù)控等機械車床精準(zhǔn)加工而成,整體外機和配件都是采用食品級304不銹鋼材質(zhì)組成,斬拌機的中心部分也是核心部分都在軸承和刀軸上,軸承采用瑞典SKF,我們經(jīng)過特殊加工,刀軸部分全部采用六層防水處理,能有效延長斬拌機壽命,斬刀天津開模定制,刀刃鋒利,斬切效果好,電機采用國標(biāo)開元銅線電機,動力足,電器元件全部采用法國施耐德,耐用且不容易壞,斬拌機底角開模定制,防滑,穩(wěn)固,減少斬拌機震動。
斬拌機的作用是對原料進行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。
高速斬拌機批發(fā)廠家生產(chǎn)的斬拌機通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,諸城市騰碩食品機械生產(chǎn)的斬拌機具刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬刀為天津開模定制,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
高速斬拌機批發(fā)廠家
配置:
整機采用SUS304不銹鋼板制作,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、型號:20、40、80、125變頻;
2、斬拌刀:天津定制;材質(zhì)為:4le13。開模定制,刀片設(shè)計合理,鋒利耐用。
3、變頻器:定制,動力足。刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn)并可在0-4500轉(zhuǎn)之間任意調(diào)整,適用于多種產(chǎn)品生產(chǎn);
4、電機:國標(biāo)開元純銅線變頻電機;
5、整機包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。(市場很多流通201材質(zhì),不符合食品衛(wèi)生要求,可以提供藥水檢驗;磁鐵并不能區(qū)分304跟201材質(zhì)!)
6、軸承:瑞典SKF,運行平穩(wěn),故障率極低;
7、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),轉(zhuǎn)動平衡;
8、出料系統(tǒng):經(jīng)過多次改進,采用特殊出料器,可以做到*出料(20跟40型號不需出料系統(tǒng));
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設(shè)備;(其它廠家有很多為內(nèi)置,故障發(fā)生率高)
10、擋料部分:加裝三組擋料系統(tǒng),在設(shè)備大裝料時,保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料(其它廠家不具備,會漏料,且裝料不足60公斤)
11、核心:刀軸部分,采用六層防水,密封性好,刀軸使用壽命長(這部分是核心,有些生產(chǎn)廠家的軸承用不住,就是整個刀軸部分設(shè)計不合理,所以頻繁更換軸承也用不住,究其原因是因為設(shè)計不合理導(dǎo)致)
12、電器元件:法國施耐德品牌;(電器元件本身就是易損件,采用可以大大延長使用壽命)
13、底腳:采有超大防滑底腳,保證高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn);
14、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm,可以保證生產(chǎn)的物料更均勻;
15、電源電壓:380V,