*不銹鋼變頻肉類(lèi)打漿機(jī)多功能打漿機(jī)所產(chǎn)生的肉漿比高速打漿機(jī)富有口感，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，升溫低；其工作原理調(diào)速使用先慢慢將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)級(jí)變速拍打，使肉類(lèi)纖維中發(fā)揮大的吸水量、重組織性強(qiáng)，所產(chǎn)生的肉丸產(chǎn)品松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不開(kāi)裂。打漿機(jī)適用于食品廠大批量生產(chǎn)，通過(guò)液壓升降進(jìn)行翻桶，自動(dòng)倒桿，料桶亦有翻轉(zhuǎn)功能，方便取料、清洗

 多功能打漿機(jī)可以攪拌各種腸類(lèi)和原料，如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚(yú)制品餡類(lèi)制品攪拌之用。打漿機(jī)料桶采用保溫雙層式，使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升，效果更好。

*不銹鋼變頻肉類(lèi)打漿機(jī)打漿機(jī)選用全不銹鋼制作，料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料，攪拌成漿。生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是潮州肉丸的設(shè)備。

1、采用大扭矩低速重載傳動(dòng)設(shè)計(jì)，工作穩(wěn)定，馬力強(qiáng)悍。

2、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，清潔衛(wèi)生清洗方便。

3、扭肋刀板精簡(jiǎn)設(shè)計(jì)、打漿順暢、攪拌均勻、升溫低、出產(chǎn)效率高。

4、*的無(wú)極調(diào)速功能和*的攪拌葉設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌合均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和。